越來越多的市民開始有這樣的體會去火鍋城吃完飯衣服上頭發上滿是火鍋味兒有讀者稱以前吃火鍋也不少但這種味兒并不重就算是有點味兒出門一會兒也就散了現在的這股火鍋味兒往往幾天都散不了實在是讓人難受

究竟是什么產生了這股火鍋味兒不久前滿是疑惑的記者碰到位火鍋城里的大廚李師傅才有了答案他非常肯定地告訴記者那股味道就是各種火鍋添加劑增香劑和飄香劑造成的

據這位大廚透露現在此類添加劑在調味品市場公開發售種類多達數百種這些添加劑經火鍋反復加熱后會充分揮發到空氣之中所以在吃火鍋時身上頭發上的味道尤其明顯