質構儀具有功能強大、檢測精度高、性能穩定等特點，是高校、科研院所、食品企業、質檢機構實驗室等部門研究食品物性學有力的分析工具?？蓱糜谌庵破贰⒓Z油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝膠、果醬等食品的物性學分析。
上海騰拔質構儀助力珠江水產研究所發表第6篇SCI期刊論文
中國水產科學研究院珠江水產研究所研究人員在國際水產領域期刊《Aquaculture Reports》IF=3.216在線發表了題為Growth performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts"的研究論文在該論文中研究人員利用上海騰拔Universal TA研究型質構儀測定草魚的硬度彈性等質構指標
這是上海騰拔質構儀助力珠江水產研究所在國際期刊《Food Chemistry》2篇《Aquaculture》2篇和《Foods》發表論文后再次助力珠江水產研究所發表SCI期刊論文
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Growth performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts
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