五星級(jí)酒店的廚房里竟然被查出兩批有毒有害牛肉這個(gè)消息難免讓人心塞

位于溫州市區(qū)江濱路的萬(wàn)和豪生大酒店是一家五星級(jí)酒店一年前溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員在酒店廚房查出兩批有毒有害牛肉這些牛肉沒有檢驗(yàn)檢疫證明沒有標(biāo)明生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期經(jīng)檢驗(yàn)這兩批牛肉中含有違禁的瘦肉精

近日該酒店采購(gòu)員廚師以及牛肉經(jīng)營(yíng)者因涉嫌銷售有毒有害食品罪站上了法院的被告席

進(jìn)價(jià)110元/斤上腦特A牛肉

看起來(lái)高大上卻來(lái)自路邊攤

潘某今年31歲是溫州萬(wàn)和豪生酒店的采購(gòu)員2015年3月12日上午他在陳甲經(jīng)營(yíng)的調(diào)味品店里以110元每斤的價(jià)格購(gòu)買了32斤上腦特A牛肉之后再以125元一斤的價(jià)格結(jié)算入庫(kù)存放于酒店廚房冷凍區(qū)內(nèi)

這批牛肉看起來(lái)非常高大上外包裝全是英文是通過(guò)非正規(guī)渠道從境外流入國(guó)內(nèi)的牛肉但是包裝上并沒有標(biāo)識(shí)明顯的生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期也沒有任何檢驗(yàn)檢疫證明

3月12日下午溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員得知線索后前往萬(wàn)和豪生大酒店檢查現(xiàn)場(chǎng)查獲了這批牛肉

在酒店倉(cāng)庫(kù)還查獲了一批國(guó)產(chǎn)的荷香雪花牛扒骨

經(jīng)追查潘某購(gòu)買的這批上腦特A牛肉是陳甲以每斤90多元的價(jià)格從路邊攤販老板陳乙處購(gòu)買的陳甲明知這些牛肉沒有檢驗(yàn)檢疫證明在賣給潘某前她還特意除去了牛肉外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)信息

而此次查獲的荷香雪花牛扒骨采購(gòu)人是酒店廚師李某他從溫州菜籃子錦繡農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的劉某凍品行購(gòu)買價(jià)格為65元每斤

經(jīng)追查這批無(wú)證牛肉來(lái)自湖南的一個(gè)商人與潘某一樣李某采購(gòu)的這批牛扒骨同樣沒有檢驗(yàn)檢疫證明

牛肉中所含瘦肉精可使人中毒國(guó)家早就明令禁止

經(jīng)溫州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局檢驗(yàn)這兩批牛肉都含有萊克多巴胺成分

萊克多巴胺俗稱瘦肉精它曾主要運(yùn)用于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)重新配劑一度廣泛地被用于畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)可以同時(shí)提高動(dòng)物的日增重提高飼料利用率提高動(dòng)物的蛋白質(zhì)含量和瘦肉出產(chǎn)率

大量食用含有萊克多巴胺殘留的肉類或內(nèi)臟時(shí)可能引發(fā)中毒癥狀如呼吸困難惡心嘔吐頭暈頭痛肌肉震顫心悸心律失常血壓上升促進(jìn)心血管疾病影響生殖系統(tǒng)等等對(duì)高血壓青光眼糖尿病前列腺肥大等疾病患者危害更大嚴(yán)重的可能危及生命

工信部農(nóng)業(yè)部商務(wù)部衛(wèi)生部國(guó)家工商行政管理總局國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局聯(lián)合公告自2013年2月5日起在我國(guó)境內(nèi)禁止生產(chǎn)和銷售萊克多巴胺并列入《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》

采購(gòu)牛肉的采購(gòu)員和廚師也被控銷售有毒有害食品

因涉嫌銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品潘某李某陳甲陳乙劉某五人被檢察機(jī)關(guān)審查起訴公訴機(jī)關(guān)認(rèn)為五人銷售明知摻有有毒有害食品原料的食品應(yīng)當(dāng)以銷售有毒有害食品罪追究其刑事責(zé)任

日前鹿城區(qū)人民法院開庭審理此案記者了解到鹿城法院將在3月24日第二次開庭審理此案

錢江晚報(bào)記者從溫州市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到萬(wàn)和豪生酒店查出有毒有害牛肉案被溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局列為當(dāng)?shù)?span id="da8w1ec" class="myIcon">食品藥品領(lǐng)域十大典型案件之一五星級(jí)酒店未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)才使得這些無(wú)證有毒有害牛肉流入酒店

溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查支隊(duì)負(fù)責(zé)人告訴記者從非法渠道進(jìn)口的牛肉未經(jīng)海關(guān)和檢驗(yàn)檢疫局檢查就是俗稱的水貨通常有較大的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)目前這兩批查獲的問(wèn)題牛肉已銷毀