核心提示烤串是深受延邊人喜愛的食品在大街小巷走上一圈,各種串店隨處可見隨著燒烤行業(yè)的不斷壯大用來燒烤的設備不斷更新如今可以代替人工的自動燒烤機已經屢見不鮮然而在幾年前這可是個稀罕物它的發(fā)明者是一位退休老人趙成吉

　　
烤串是深受延邊人喜愛的食品在大街小巷走上一圈,各種串店隨處可見隨著燒烤行業(yè)的不斷壯大用來燒烤的設備不斷更新如今可以代替人工的自動燒烤機已經屢見不鮮然而在幾年前這可是個稀罕物它的發(fā)明者是一位退休老人趙成吉

　　 
朋友一句玩笑話 萌生一個好念頭

　　
今年68歲的趙成吉畢業(yè)于吉林工業(yè)大學內燃機專業(yè)曾在和龍市農機研究所延吉市插秧機廠工作趙成吉愛發(fā)明他家隨處可見與發(fā)明相關的東西

　　
說起自己的發(fā)明趙成吉打開了話匣子1994年我家有個親戚生活非常困難曾嘗試做一些小生意但都沒有成功那時燒烤生意挺火我就想幫他開一家串店為了節(jié)約成本趙成吉琢磨著自己做烤串爐他買來簡單的器械和材料幾經試驗實踐半個月后他做出20個烤串爐幫親戚走上了創(chuàng)業(yè)路

　　
2000年趙成吉退休了在一次朋友聚會時來自青島的朋友對趙成吉說延邊的燒烤色香味美但需要掌握一定的燒烤技術要是有一種能自動燒烤的機器該有多好

　　
就這樣因朋友的一句玩笑話趙成吉產生了發(fā)明自動燒烤機的念頭

　　 
4年苦心鉆研成功 產品上市供不應求

　　
趙成吉看視頻查資料一次次地調試組裝經歷了多次失敗花了4年多的時間研究這個東西其中的辛酸苦累只有我知道趙成吉廢寢忘食反復做實驗花光了積蓄經過不懈努力他終于做出了第一臺自動燒烤機

　　
為了推廣自己發(fā)明的機器趙成吉創(chuàng)辦了一家工廠開廠子是希望能安心從事研發(fā)銷售自己的產品雖然有了發(fā)揮的平臺但擺在趙成吉面前的問題非常多雇用工人租賃場地工作繁重而瑣碎趙成吉頂住巨大的壓力一路前行他的產品一經上市就深受青島貴州上海等地客戶的喜愛供不應求除了發(fā)明燒烤設備趙成吉還研究出封閉環(huán)帶式排煙理論其成果推廣至全國燒烤行業(yè)他被邀請到韓國日本等地現場指導

　　
十幾年來趙成吉不斷精心研制新產品不斷提高產品的科技含量在精細特上做文章使產品逐年升級換代現在他的產品不僅銷往國內市場在俄羅斯泰國馬來西亞的國外市場也打開了局面

　　
各種設備看似簡單其實挺有技術含量

　　
記者在趙成吉的工廠里看到不同類型各種功能的燒烤爐多達十幾種K-6型自動燒烤機Q-4型自動燒烤機每一款都各具特點

　　
這個燒烤機看似簡單其實有很多技術含量特別是旋轉的部分趙成吉說以往傳統(tǒng)手工燒烤必須用手不停地翻動烤串隨時觀察火候和色澤一不小心就會烤煳費神又費勁自動燒烤機不用人工翻轉只需把烤串放在上面就可自動翻轉烤串受熱均衡將燒烤從復雜的手工操作中解放出來使用自動燒烤機哪怕對燒烤技術一竅不通的人都能做出好吃的烤串趙成吉臉上洋溢著自豪的笑容目前他發(fā)明的旋轉式燒烤機自動旋轉插桿式烤串機已獲得兩項國家發(fā)明專利