串串香的起源

一種美食的起源總離不開的我們最初的生活!

串串香又名熱鍋麻辣燙起源于長江之濱最初的時候是船工和纖夫創造了麻辣燙的吃法據說麻辣燙的發源地在如今的四川省樂山市五通橋區牛華鎮附近我們品牌的主人翁就是世代生活在這一帶的原住民

初始的纖夫在這里孕育出了串串香因麻辣串串吃完后以熱驅熱以熱驅寒求得一身干爽人們無比喜好

唐氏后人傳承了串串香精制工藝并提升了串串香的味道由于串串香最初是纖夫們用瓦罐作為容器進行涮煮現代也證明了砂鍋的種種好處唐氏后人在采集眾家串串香之長后于是便有了現在的唐記煌砂鍋串串香

串串香的興盛

一種美食的興盛總不離開人們的熱衷與追捧!

后來碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖便將菜品和爐具加以改造置于挑擔兩頭邊走邊吆喝江邊橋頭的朋友便圍著擔子享用起來串串香漸漸從江邊就轉移上岸

撩撥味蕾的味道隱藏著幾千年來巴蜀飲食文化的精髓也潛藏著無窮的未來與商機

由于18年來唐記煌砂鍋串串香不斷改良與創新因此唐記煌的興盛由此開始!

2010年中國的飲食經濟迅速騰飛在餐飲業高速發展的契機下唐氏后人帶著祖輩的秘制配方開始了他們的創業之路!

砂鍋串串香

因為砂鍋是用粘土燒制而成不含金屬物質用砂鍋燉煮的食材充分軟化更容易被人體吸收并且不會刺激腸胃更重要的是用砂鍋能完好的保護食材中抗氧化抗衰竭的酚類物質

唐記煌砂鍋串串香

2015年4月四川唐記煌餐飲服務有限公司正式成立從此開啟了四川清油砂鍋串串香的時代!

唐記煌除了擁有正宗的傳統川味串串香配方和技術外還苦心專研開發出了大骨高湯串串香和補氣養生的藥膳串串香按照中醫學的傳統理論加入了草果砂仁等多種中草藥精心熬制而成

在秉承麻辣鮮香傳統口味的同時結合祖傳秘制配方開發出美味健康的底料和特色干碟并推出了特色腰片脆肚君把麻辣五香牛肉等特色菜品其中唐記煌獨有的特色干碟更別具一格!

唐記煌將傳統的樂山美食以嶄新的面貌展示在追求美食享受的消費者面前使流傳千年的巴蜀美食文化得以更好的傳承發展弘揚

開店

在公司成立之前唐記煌砂鍋串串香是以單店直營的模式在經營從街頭小門店家庭式炒料作坊一步步發展到今天唐記煌已擁有多條現代化的底料生產設備流水線加工工廠!

創業唐記煌

隨著2015年四川唐記煌餐飲服務有限公司正式成立唐記煌砂鍋串串香正式開始對外招商加盟在短短幾月的時間內加盟客戶就達到120家因為唐記煌在麻辣鮮香上做足了功夫并有自己獨特的創新所以迅速在餐飲市場上打開了局面!

附近有唐記煌砂鍋串串香店的朋友不妨來感受一下唐記煌的魅力吧!