熬粥放點山藥粉有助補脾養(yǎng)胃
貪戀了一夏天的冷食冷飲此時節(jié)脾胃特別需要多一些呵護說起藥食兩用的養(yǎng)胃食材中醫(yī)最推薦的是山藥重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師宋代義告訴記者山藥味甘性溫平具有補脾養(yǎng)胃補肺益腎的功效對于慢性胃炎脾虛久瀉慢性腸炎肺虛咳喘等癥都有療效
現(xiàn)在市面上山藥有鮮品和干品兩種若覺得每天烹飪鮮山藥太麻煩宋代義建議大家不妨常備干山藥他提醒其實干山藥也是生品直接食用反而容易導(dǎo)致腹瀉最好的方法是把干山藥打成粉平攤在微波爐的玻璃盤上用中火烤熟每次定時一分鐘待山藥烤出香氣即可另用密封罐盛裝
每天取20~30克熟山藥粉熬粥或直接沖服長期堅持有助養(yǎng)好脾胃
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