真空滾揉機的生產過程簡單由于處在一個真空的環境因此生產出來的食物都非常干凈衛生能夠符合人們使用的標準而且整個腌制過程非常科學嚴謹因此肉的味道也能夠拿捏的很好因此才會有更多的人選擇使用真空滾揉機了

1每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關放盡積水清除真空吸入物質清洗真空油水分離器保證真空管路暢通

2真空泵應該每月一次停泵檢查油的污染情況如果真空泵內油的情況已經被污染則應該及時換油換油之前泵必須空載正轉15分鐘讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油（新油為10#汽油或者機油）真空泵的維護和保養可參照真空泵使用說明書執行

3經常檢查蝸輪減速機油位如果發現油位低于油窗高度1/2時應該及時加入30#機械油