長期以來出于食品安全的考慮各國把對靶標生物高效對人類低毒在農產品中和環境中殘留量低作為農藥應用的主要訴求高效低毒低殘留農藥應運而生然而實踐中發現這其中同樣隱藏著風險

氟蟲腈

氟蟲腈是一種典型的高效低毒低殘留農藥殺蟲譜廣對作物無藥害對人體低毒曾廣受歡迎然而施用后一段時間人們發現蜜蜂對氟蟲腈非常敏感一只蜜蜂采集帶有極微量氟蟲腈的花粉后有時候并不會直接死亡而是把這種花粉帶回巢穴久而久之就會造成整箱或整窩蜜蜂的死亡又如磺酰脲類除草劑每畝地僅用1到2克就可有效殺滅雜草可以說是非常低毒低殘留的農藥但其留在土壤中會造成后茬作物死亡或植株矮小負面作用不小

此外科學家已發現就是同一種低毒低殘留農藥分子由于具備不同的空間結構也很可能產生完全不同的毒性機理對非標靶生物和生態環境造成危害例如S-異丙甲草胺和R-異丙甲草胺都可除草但后者負面影響顯著這種相同分子式不同空間結構的農藥被稱為手性農藥手性農藥占現有農藥的40%然而目前僅有7%的手性農藥使用單一異構體能夠清楚識別因此手性農藥也隱藏著風險

過量施藥后茬作物藥害農藥殘留超標水生生物中毒死亡蜜蜂等益蟲大量死亡毒生姜事件等這些都是農藥使用中存在的農產品質量及生態環境安全風險鄭永權告訴記者高效低毒低殘留的農藥概念主要針對人類而言但是對生態環境非標靶生物而言不一定安全所以已經不能滿足現代社會發展需求