空調制冷網 春節過后冷庫蘋果遭遇價格大跳水一路跌跌不休一些冷庫蘋果每公斤已經跌破2元

價格下跌銷售還不如去年據市水果商會統計2014年秋文登56家冷庫共入庫蘋果16余萬噸其中70%是果農自存的蘋果截至今年8月3日仍然有7-8%的蘋果沒有銷售出去約1.2萬噸蘋果還待字閨中無人問津

冷庫蘋果存半年賠一半

8月3日來文登收購蘋果的江蘇果商清老板正準備啟運1萬多公斤蘋果回江蘇淮安他告訴記者這些蘋果每公斤出庫價格是1.4元回去銷售價格也就每公斤2.6元左右刨去費用也不賺什么錢就是為了維護客戶關系

清老板介紹去年秋天每公斤7.6元5.4元收購的規格80毫米75毫米蘋果如今出庫價僅為每斤2.4元1.6元左右70毫米的果品只賣1.4元與入庫前相比身價大跌

在一家冷庫出庫點果販老鄒開著三輪車過來收購殘果他一邊將80-85毫米的殘果裝上三輪一邊告訴記者這些蘋果皮上有點病斑他以每公斤1元收購出去一般能賣到2元左右

目前出庫的蘋果一斤得賠一半的錢一名冷庫老板告訴記者去年秋天收購價格每公斤6元的蘋果現在出庫一般只能賣3元收購價每公斤8元的蘋果現在出庫只能賣4元這還不算每公斤近0.5元的運輸包裝儲存費這樣算來每賣出一公斤蘋果就得賠3.5元至4.5元

自己租庫儲存蘋果的果農更是一臉的苦相大水泊鎮果農李老漢滿臉愁容他說賣就會賠錢不賣則面臨壞掉往年冷風庫蘋果必須在7月中旬前全部拋售完現在都到8月份了能不心急么

大水泊鎮一家冷庫負責人鐘文俊說現在70-75毫米規格的蘋果每公斤只賣到3元左右他還有40萬公斤蘋果壓庫待售葛家鎮一家冷風庫負責人王樹柏介紹他家冷風庫儲存的70-75毫米的蘋果目前出庫的價格一般為每公斤2.6元差點的只賣1.6元現在還剩下20萬公斤

山東匯潤集團負責人宮照月告訴記者目前他的冷風庫中還有約100萬公斤蘋果等待出庫其中果農代存75萬公斤自己儲存25萬公斤去年匯潤集團氣調庫共儲存蘋果800萬公斤已經銷售700萬公斤其中出口200萬公斤左右

正常情況下每公斤蘋果的包裝運費人工電費等成本是1元錢而且保鮮期越長成本越高按照去年每公斤6元的收購價格今年至少要賣到7元才能不賠錢宮照月認為今年春脖子短導致春節后許多冷庫蘋果爭相上市市場競爭劇烈價格下跌同時由于去年出口價格高國外客戶有了心理防備而到了今年國內果商又競相降價出口導致國外客戶坐等降價結果自相拼殺價格劇跌出口數量銳減

七成蘋果來自果農自儲

去年看到果商發了大財一些果農也躍躍欲試嘗試自己租庫儲存蘋果而果商看到收購價格高卻立馬收了手結果果農盲目涉足流通領域賠了大錢

為了給果農提供方便一些冷風庫往往會安排車輛上門服務果農貯存蘋果的費用并不高蘋果存入冷風庫每公斤只需要0.4元左右另外再加上每公斤0.1元左右的運費

結果從3月份開始冷庫蘋果價格一路下滑銷售不見好轉

威海水果商會秘書長阮樹興說去年的蘋果收購價高得有些離譜協會好多冷庫都停止收購所以庫里70%的蘋果都是果農租庫儲存的

去年規格80毫米的蘋果每斤賣4.2元現在價格落了一半還賣不出去文登營鎮的果農老王后悔不已這不是他第一次想吃后悔藥了前年蘋果收獲后他直接賣給了商販而去年春季蘋果價格上漲結果少賺了約3萬元去年他將蘋果全部送進冷風庫結果又賠了

威海水果商會秘書長阮樹興分析了蘋果市場低迷的原因他說去年秋蘋果價格大幅上漲果商收購少了而果農卻大量租庫儲存坐等獲利而到了今年春季又集中銷售市場價格下跌又恐慌拋售導致蘋果價格陷入爛市

葛家鎮議城村果農李宗民春節后看到價格下跌急忙將自己的蘋果以每公斤6.4元的價格賣了出去而他的舅子不聽他的建議想等漲價結果同等級的8.5萬公斤蘋果最后只能按照每公斤3元的價格銷售后悔不及

據了解有的果農儲存的蘋果賣的錢扣去儲存費用剩下的幾乎是零連農藥化肥錢都掙不回來

李宗民說現在70-75毫米的蘋果每公斤出庫價只有1.6元左右果農虧大了并且一個蘋果套袋成本就要0.1元加上農藥化肥一年下來每公斤蘋果成本在0.8元至1元如果果農再將自己的人工算進去就要賠錢

種了一輩子蘋果樹上世紀80年代一個人干一天活也就十幾塊錢2000年后,費用一年比一年高去年套袋,一個人一天要付150多塊錢,還要管吃車接車送李宗民說

果園老了果農也老了年輕人不愛干老人干不動再過十年怕是沒人愿意種蘋果了李宗民說明年他果園承包到期后就交給村里不干了

蘋果市場太亂了價格上漲果農也來炒蘋果價格下跌果農就不惜成本拋售一家冷庫老板于建立說去年歷史最高價位的蘋果今年遭遇了銷售最差果農去年賺的錢都填今年虧損的大窟窿了

今年收購商賠了錢代存的果農也沒掙到錢估計今年秋季蘋果價格不會走高中國果品流通協會常務理事山東匯潤集團負責人宮照月說

果農果商需攜手闖市場

寧吃仙桃一口,不吃爛杏一筐雖然大部分蘋果要賠錢賣但是也有不賠錢的好蘋果

8月3日記者在匯潤集團氣調庫看到三十多名女工正在包裝流水線上包裝蘋果出口到馬來西亞

這樣的好蘋果出口價格一般每公斤8元基本上能保住本包裝生產線上一名負責人說蘋果質量好價格還能高些

你看有機肥種出來的蘋果儲存到現在出庫殘果只有5%而使用氮肥過多的蘋果儲存到現在殘果超過了35%宮照月指著兩份蘋果讓記者看

并且同樣是75毫米規格的有機肥種出來的蘋果現在還能賣到每公斤2.6元而氮肥過多的果子只能賣1.3元

有機肥喂出來的蘋果大部分來自合作社的社員我們把零散的小農生產納入到合作社組織中統一供應農資統一進行技術指導這樣不僅能夠減少蘋果的生產成本而且能夠提高蘋果的標準化和質量宮照月說他們利用當地充足的貂糞雞糞和農作物秸稈等資源優勢建起了生物有機肥廠為果農提供農資由于合作社按照出廠價供應農資合作社社員每畝成本能比其他人少1000多元

成本低了社員收入自然比非社員好一般冷庫儲存蘋果每公斤儲存費0.44元我們只收社員0.32元還派車幫助社員去拉這樣社員每公斤成本又能降低0.2元左右因為合作社可以依托農業龍頭企業貼息貸款降低流通成本宮照月說這樣就會達到雙贏的目的

宮照月說即使在今年嚴峻的市場形勢下他們仍銷售了700萬公斤蘋果出口蘋果200萬公斤他們千方百計想辦法保證把社員的蘋果先賣出去

忽高忽低的價格不利于蘋果的持續健康發展市水果商會秘書長阮樹興說蘋果產業鏈由果農果商消費者三方面組成有一方面利益受損都會影響到整個產業因此應加強果農果業合作社與產后處理企業的對接分工由于果農缺乏信息因此不鼓勵農戶散戶盲目進入流通領域

阮樹興認為果商如果賠錢傷了元氣導致部分果商退市蘋果銷路不暢來年蘋果收購價格就會急劇下跌果農的生產投入積極性就會受挫蘋果價格大起大落最終損害的是果農和消費者的利益應采取措施加強果農合作社與產后處理企業銜接果農果商攜手闖市場建立現代化生產流通體制保護果農和果商的共同利益

現代果品流通既需要專業分工又需要靈通的信息果農果商通過對接分工建立產供銷體系科學栽培保證蘋果高質量以質取勝提高市場競爭力可以有效降低感冒發生

蘋果已經走出了依靠產量影響價格的時期質量是價格的重要因素宮照月說

除了要搞現代化流通還要進行現代化生產提高質量和降低生產成本山東匯潤集團今年投資1000萬元在米山鎮西山后村建設800畝規模的現代果園項目并計劃2015年到2017年共建果園5000畝現代化矮砧蘋果標準化生產基地通過全園管網打藥灌溉節省勞動力降低生產成本提高蘋果的商品性培育蘋果品牌提高蘋果在市場上的競爭力