現(xiàn)在成了健身界和減肥界的一種神奇食品是營養(yǎng)豐富和瘦身減肥的代名詞早餐燕麥加牛奶更是很多提倡健康生活人士的標(biāo)配確實合理的運動和營養(yǎng)均衡的飲食可以讓我們的瘦身計劃更加的有效并且持久但是燕麥真的可以減肥嗎很多小伙伴表示效果并沒有網(wǎng)上說的那么神奇有的人整天吃燕麥居然還胖了好幾斤這到底是為什么呢?

燕麥的熱量很低

燕麥?zhǔn)且环N高蛋白的雜糧食物蛋白質(zhì)含量高居谷類食物榜首每一百克燕麥里面大約就有15克的蛋白質(zhì)含量非常的豐富大家都知道蛋白質(zhì)對于肌肉的合成以及身體代謝有著重要作用所以看這一點應(yīng)該也沒有什么問題

既然在健身界和減肥界如此的風(fēng)靡那么按理說它應(yīng)該是一種熱量很低的食物才能滿足對于需要控制體重的人士攝入低熱量的需求啊說出來可能怕嚇到你一碗燕麥的熱量等于3碗米飯的熱量也就是說當(dāng)你每天懷抱著健康減肥的心情美滋滋的吃下一碗燕麥粥你實際上是吃了三碗熱乎乎的白米飯然而有的姑娘卻為了減肥而把燕麥當(dāng)做米飯的代餐真的是很傻很天真

那么燕麥能減肥是個偽命題

其實燕麥可以減肥的說法也并不是完全的錯誤它的熱量是很高但它有一個優(yōu)點那就是頂餓燕麥含有大量的β-葡聚糖這是一種可溶性的膳食纖維不易被消化吸收可以在腸道里停留較長的時間給我們帶來持續(xù)的飽腹感所以它是可以讓你變瘦但并不是因為它的熱量低而是它會讓你吃得少使用燕麥來減肥最重要的就是要選對燕麥的種類

怎樣選擇適合減肥的麥片

燕麥的營養(yǎng)價值源自于以完整的燕麥很多人都知道越是沒有經(jīng)過加工處理的食物營養(yǎng)的含量就越是豐富但是話雖如此一粒完整沒有經(jīng)過任何加工的燕麥即使是去殼后估計也只有馬能吃得了所以還是要選擇經(jīng)過一些初步加工的適合我們使用的燕麥片市面上能夠跟我們購買的主要有以下幾種

1即食燕麥片

即食燕麥片操作簡單不需要花費很大的力氣只要用熱水或者牛奶泡一下就可以吃了非常的方便因此成為很多健身一族的最愛但是即食燕麥片也是要經(jīng)過和壓榨熟制后得來的這個過程中會損失很多維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)這樣一來丟掉了原本的很多營養(yǎng)物質(zhì)就會加快消化的速度根本不能給我們的腸胃提供持續(xù)的飽腹感吃這種燕麥根本沒啥作用不但會讓你攝入高熱量而且配料表里那一長串添加劑也會使身體更容易發(fā)胖

2去殼燕麥粒

這個就是我們上面所說的只有馬能吃的燕麥粒了這種燕麥只是經(jīng)過脫皮這項制作工序所以說是最接近原始燕麥的一種產(chǎn)品但是很難加工而且就算煮很久成品也會帶有一定的彈性喜歡有嚼勁的小伙伴們可以試一下

3傳統(tǒng)燕麥片

傳統(tǒng)的燕麥片介于上面兩種之間是將去殼的燕麥里先蒸熟變軟后再壓制成片口感是比較柔軟粘稠而且還有麥香的香氣但是如果你使用浸泡的方法來食用的話那真的要泡好久好久所以建議還是煮來吃或者是使用微波爐

4快熟燕麥片

快熟燕麥片是在傳統(tǒng)燕麥片的蒸得更透壓得更薄質(zhì)地也相對更柔軟一些口感吃起來非常綿軟一般只用煮個五六分鐘也可以直接使用開水沖泡加一些水果或者是干果吸飽水分后燕麥就會自然的膨脹就可以開動了

現(xiàn)在你知道自己為什么吃燕麥片減肥卻越吃越胖了嗎