一提起黃瓜很多朋友就想起它的美容養(yǎng)顏的功效確實黃瓜具有排毒養(yǎng)顏的功效無論是生吃黃瓜還是將黃瓜榨汁都可以幫助女性朋友變得更加漂亮那么熟吃黃瓜有什么方法呢?對于人們來說熟吃黃瓜有好處嗎?其實黃瓜炒雞蛋就是一道口味較為清淡富含營養(yǎng)的家常菜

黃瓜具有抗腫瘤抗衰老等功效雞蛋則能夠防癌增加記憶力等不可置疑黃瓜炒雞蛋是一款較為健康綠色的菜式

食材黃瓜雞蛋蒜末姜絲鹽雞精

1. 黃瓜切片備用雞蛋打勻打的時候里面稍微放點點淀粉水這樣雞蛋炒出來會很嫩很好吃

2. 油至八成熱將雞蛋液下鍋翻炒熟后盛出備用

3. 另添油熱下蒜沫姜絲爆炒帶出味道下黃瓜翻炒黃瓜要熟的時候把炒好的雞蛋下鍋一起炒加鹽.熟后加雞精少許

4. 淋上幾滴香油出鍋裝盤!

提示

1黃瓜去皮是為了防止農(nóng)藥殘留為了更加安全食用建議能去皮的蔬果都去皮再吃

2黃瓜清淡如果口味重一點的人可以加點微辣的紅椒來炒一是視覺上感覺好瓜綠椒紅的二是符合個人口味但是不能太辣否則會搶了黃瓜和雞蛋的清爽味

3火候一定要得當否則會破壞了這道菜的營養(yǎng)價值也影響食欲黃瓜原本可以生吃雞蛋也是快熟菜品不能炒的過久炒的過程中只要掌握得當不必加水這樣炒出來的色澤會更好

溫馨提示

黃瓜炒雞蛋的做法比較簡單同時這款菜式富含多種營養(yǎng)成分人們適量地食用能夠有利于身體健康值得人們注意的是脾胃虛寒久病體虛者要少吃黃瓜同時雞蛋不能和鵝肉兔肉柿子同吃