兩型社會(huì)是國家提出的建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)以及環(huán)境友好型社會(huì)它意味著國家對(duì)綠色生態(tài)建設(shè)的充分重視廚具行業(yè)作為與人們息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè)伴隨著人們對(duì)于綠色環(huán)保的重視也在往節(jié)能低碳方向發(fā)展建設(shè)兩型社會(huì)是廚具企業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇廚具企業(yè)要提高技術(shù)樹立創(chuàng)新意識(shí)在低碳的道路上不斷向前發(fā)展

工欲善其事,必先利其器以前中國廚師行走江湖的行李很簡單它們分別是半徑一尺六的大鐵鑊一只萬能鐵菜刀一把成名師傅一般是兩寶隨身走天涯也有藝高人膽大的干脆就一把菜刀走天下不過來到今時(shí)今日連煲仔飯都有專門的數(shù)碼煲飯機(jī)出現(xiàn)一把菜刀已經(jīng)不夠用一只鐵鑊隨時(shí)化身成果木烤爐天婦羅鍋其間更新?lián)Q代比得上數(shù)碼產(chǎn)品的進(jìn)化

從遠(yuǎn)古時(shí)代的茹毛飲血篝火烤肉卵石烤肉到蒸煮炒煲樣樣齊全從吃生到吃熟從無味到鹽油醬醋樣樣齊全從注重食物款式到注重健康飲食營養(yǎng)搭配人類飲食習(xí)慣的發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)漫長的時(shí)期人類飲食習(xí)慣在改變進(jìn)步廚具也隨著人類飲食習(xí)慣的變化而變化可以說人類飲食習(xí)慣的每一次改變都是廚具的一次改革

低碳廚具

所謂低碳廚具就是指在廚具設(shè)計(jì)方面比以往更多的強(qiáng)調(diào)廚具的綠色環(huán)保性能即廚具產(chǎn)品要有利于使用者的健康對(duì)人體沒有毒害與傷害的隱患滿足使用者的多種需求在生產(chǎn)過程和回收再利用方面符合環(huán)境保護(hù)要求的廚具一般來講低碳廚具要滿足四個(gè)基本要求投入與成本要體現(xiàn)兩型理念生產(chǎn)與制造要形成兩型架構(gòu)體驗(yàn)與使用要符合兩型要求循環(huán)利用與回收要實(shí)現(xiàn)兩型發(fā)展

低碳新時(shí)尚

節(jié)電燃?xì)鈨r(jià)格的節(jié)節(jié)攀升讓廚房電器朝著節(jié)能環(huán)保的方向發(fā)展新的形勢也為綠色健康環(huán)保的廚房電器行業(yè)帶來無限商機(jī)

廚房電器不僅開始重視節(jié)能而且也在環(huán)保上開始投入更大的精力尤其是在油煙機(jī)和燃?xì)饩呱?span id="xq4mnos" class="myIcon">重視環(huán)保已成為市場新的競爭點(diǎn)

符合要求的低碳廚具

需建立健全兩型社會(huì)建設(shè)中低碳廚具制作的標(biāo)準(zhǔn)關(guān)注廚具產(chǎn)品在整個(gè)生命周期中的碳排放量同時(shí)嘗試引入國際環(huán)境管理體系ISO14000作為指導(dǎo)體系與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌借鑒學(xué)習(xí)低碳標(biāo)識(shí)碳得分碳等級(jí)等相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)概念切實(shí)與廚具行業(yè)的特點(diǎn)相結(jié)合使得廚具產(chǎn)品在生命周期中各個(gè)環(huán)節(jié)中的具體規(guī)劃都向著定性定量的標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展

需加強(qiáng)與兩型社會(huì)建設(shè)配套的低碳廚具的科技支撐引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)備淘汰落后的生產(chǎn)工藝改進(jìn)現(xiàn)有的工藝環(huán)節(jié)降低能耗提高單位能耗出產(chǎn)率利用新型的制造工藝技術(shù)提高生產(chǎn)率和零部件的加工精度減少在加工過程中廢棄物的產(chǎn)生同時(shí)要引入科學(xué)化的管理理念對(duì)企業(yè)員工要著重注意低碳環(huán)保意識(shí)的培養(yǎng)加強(qiáng)信息化技術(shù)的管理同步提高自主研發(fā)的水平

要注重培養(yǎng)與兩型社會(huì)相適應(yīng)的低碳廚具制作人才隊(duì)伍重視設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)素質(zhì)的培養(yǎng)創(chuàng)造更良好的條件為設(shè)計(jì)師提供助力完善設(shè)計(jì)師們的低碳設(shè)計(jì)理念發(fā)揮其更大的想象空間要把人才做為支撐低碳廚具發(fā)展最寶貴最具有潛在優(yōu)勢的資源來對(duì)待

要注重符合兩型社會(huì)要求的低碳廚具作業(yè)管理考評(píng)建立符合兩型社會(huì)要求的低碳廚具管理體系同時(shí)擴(kuò)大考評(píng)者本身所涵蓋的范圍讓更多的媒介參與到低碳廚具的考評(píng)中來要組織專業(yè)的考評(píng)團(tuán)隊(duì)對(duì)廚具企業(yè)生產(chǎn)銷售中各個(gè)環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的廢棄物以及對(duì)環(huán)境有毒害的物質(zhì)進(jìn)行定量監(jiān)測并對(duì)廚具整個(gè)生命周期中的環(huán)境影響做出具體分析

形成全社會(huì)重視使用與制作低碳廚具的良好氛圍通過低碳的設(shè)計(jì)理念影響人們的生活態(tài)度讓人們追求更高品質(zhì)的低碳生活使人們對(duì)廚具制作的材料以及加工工藝有更加直觀的了解對(duì)廚具的整個(gè)生命周期中碳排放的情況也有更加深入的認(rèn)識(shí)