進入冬季是最適合進補的時節特別是體質較差的女性朋友更需要飲食滋補那么冬季女性如何養生?其實日常很多菜譜適合女性朋友食用下面如何養生網小編推薦一些冬季女性養生食譜女性朋友們可以根據自己的需要選擇

1北芪黨參燉羊肉

材料羊腿肉500克北芪黨參姜片各25克黑棗10顆

做法羊腿肉切成五大塊放入沸水鍋焯一下撈起用清水沖一下放入燉器生姜片鋪在羊肉上黑棗洗凈去核與北芪黨參同入燉器內加沸水250克加蓋隔水文火燉1小時食用時用精鹽調味即可

功效羊肉溫補北芪黨參有補氣血驅風寒暢血流之功效是怕冷體弱的女性朋友最合適的補品

2銀耳雪梨燉瘦肉湯

材料銀耳雪梨瘦肉蜜棗

做法將瘦肉洗凈沸水略煮后切;再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨蜜棗放入燉盅內加水300毫升隔水燉1小時即可

功效養陰潤肺生津潤腸降火清心這也是一道冬季女人美容湯

3黃豆煮豬排骨

材料豬排500克黃豆一把大棗10枚通草20克生姜片鹽等各適量

做法首先將豬排骨頭洗凈剁成塊黃豆大棗生姜洗凈通草洗凈用紗布包好做成藥包在鍋內加水用中火燒開放入排骨黃豆大棗生姜和藥包用文火煮2小時拿掉藥包加鹽調味就可以了

功效這道菜有益氣養血通絡的功效適用于氣血虛弱的女性同時還可以增加女性皮膚的彈性

4黑糯米補血粥

材料黑糯米桂圓紅棗山藥紅糖適量

做法桂圓山藥去皮和黑糯米紅棗放入鍋中加水至3000毫升左右熬粥服用前放入適量紅塘

功效黑糯米可補腎桂圓紅棗可補血山藥可健脾益氣此粥是一款益氣養血的佳品適合冬季女性養生食用

5天麻燉烏雞

材料烏雞1只約750克天麻25克川芎白茯苓各10克姜片5克料酒10克精鹽適量香菜段少許

做法烏雞放入冷水中燒開焯去血沫;中藥洗凈放入雞腹中用線縫好口把烏雞放人砂鍋內加入姜片料酒和適量水燒開后用小火燉約1小時放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛撒上香菜段即可

功效烏雞舒經活血調節內分泌等功效對老年女性大有益處天麻川芎茯苓對神經衰弱的頭昏頭痛失眠等均有輔助治療之效

6胡椒豬肚湯

材料白胡椒30至50粒豬肚1個食鹽料酒味精各少許

做法先將豬肚洗凈可加鹽醋并用開水燙洗鍋內注水豬肚塊或絲下鍋加入白胡椒煲兩個小時左右湯稠肚爛時加入食鹽料酒味精即可食用此湯可在飯前飲用

功效胡椒性溫熱有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效這道湯適合冬季女人養胃食用

7蟲草蒸老鴨

材料冬蟲夏草5枚老雄鴨1只黃酒生姜蔥白食鹽各適量

做法將老鴨去毛清洗內臟放入開水中煮出白沫將老鴨頭順頸劈開放入冬蟲夏草用線扎好放入鍋中加入所有的佐料再煮約2小時即可

功效有補虛益精滋陰助陽補血的功效是女人養生的最佳食譜

8花膠瘦肉羹

材料花膠或吻膠150克鮮豬瘦肉絲100克生姜絲5克食鹽適量

做法先將豬瘦肉洗凈切絲;然后將花膠用清水浸泡至軟再用熱的姜蔥水浸泡去腥味切成細條放入壓力鍋內加進適量清水用中火將其煲至糊狀再放進肉絲生姜絲攪混煮熟調味食用

功效本羹有滋陰補腎養顏美膚作用

9太子參燉柴雞

材料太子參8克柴雞250克鹽蔥姜料酒適量

做法將柴雞切塊在沸水中焯后將水倒掉將柴雞與太子參一起放入蔥姜料酒加清水燉約2個小時至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可

功效滋陰補虛溫中益氣特別適于秋冬女性進補調養產后虛弱等

10烏雞大棗粥

材料烏雞肉150克大棗10-15枚大米100克精鹽適量

做法將烏雞肉洗凈切成碎末;大棗大米洗凈將烏雞肉與大棗大米一同放入鍋中加入清水適量上大火燒開改用小火熬成粥調入少許精鹽即成每日早晚溫服

功效本粥具有養血止血健脾補中的功效適用于氣血津液不足營衛不和心悸怔忡脾虛便溏產后或久病血虛體弱等癥