“貢君”牌腐竹中檢出致癌物
近日,山東省陽谷縣食品藥品監督管理局發布一組食品藥品抽檢信息,共檢出9批次不合格食品,其中在貢君牌腐竹中檢出對人體有嚴重的毒副作用的吊白塊
根據對外公開的抽檢信息,被抽樣單位和不合格信息分別為:1.多禾快餐店銷售的五仁醬條無生產日期,苯甲酸及其鈉鹽超標2.裕滿堂自助餐廳的自制蛋糕20150313,鋁的殘留量超標3.天方包子鋪銷售的干粉條無生產日期,檢出違禁添加物鋁4.張秋鎮老張家飯店銷售的貢君牌腐竹20150512,檢出次硫酸氫鈉甲醛吊白塊5.華聯購物廣場銷售的通鑫美國利口紅提子酒20140302,苯甲酸及其鈉鹽超標6.好樂家商貿有限公司銷售的怡冠園意大利紅燒拉面20150104,標簽不合格7.好樂家商貿有限公司銷售的好足多酸菜魚佐料20140917,標簽不合格8.清河路福杭茶莊銷售的超級茉莉雪芽20150401,水分含量不合格9.華聯購物廣場銷售的通鑫紅玫瑰山葡萄露酒20140302,苯甲酸及其鈉鹽超標
據了解,使用次硫酸氫鈉甲醛吊白塊可使腐竹漂白增色防腐,讓腐竹看起來賣相更好,用于食品加工具有漂白提高食品彈性及產量的作用但對人體有嚴重的毒副作用,是強致癌物質,國家嚴禁將其作為食品添加劑在食品中使用
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