冬季養(yǎng)生 四款御寒藥膳粥
冬季天寒地凍中醫(yī)認為寒氣盛則傷人之陽氣老年人多陽氣不足不耐寒冷因此老年人在冬季多食些御寒粥既可防病壯體又可御寒
羊肉粥
選瘦羊肉250克洗凈切成肉丁與1個蘿卜同燉去膻味然后取出蘿卜放粳米150克熬粥
羊肉性溫熱系高蛋白低膽固醇食品冬季常食羊肉粥可益氣補虛溫中暖下還能益腎壯陽最適宜貧血慢性胃炎及虛寒證患者食用
核桃粥
取核桃仁50克搗碎與粳米100克煮粥食可溫補精髓
核桃仁熱量高含豐富的亞油酸有補腦養(yǎng)血養(yǎng)胃健脾補腎壯腰之功效適合腎虛畏寒腰膝酸軟無力者食用還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎
人參粥
取人參3克置沙鍋內(nèi)加水文火慢煮20分鐘再加粳米100克煮至粥稠放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食
適合于病后體虛或畏寒食滯便溏泄瀉的老年人食用經(jīng)常食用人參粥對心肌營養(yǎng)不良冠狀動脈硬化及心絞痛心律失常等癥患者有良好的防治作用
韭菜粥
先把粥煮熟再將適量韭菜切碎投入稍煮片刻便可食用
韭菜內(nèi)含有大量的維生素ABC和鈣磷鐵等物質(zhì)熟韭菜甘溫補中經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下補中通絡(luò)適合背寒氣虛腰膝酸冷者食用
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