紅豆有很好的去濕消水腫功效因紅豆具有高纖維可以促進食物排出養顏排毒提升脂肪的燃燒加快新陳代謝紅豆具有很強的減肥功效對瘦腰瘦大腿瘦手臂有不錯的效果同時還有效降血壓降血脂調節血糖等作用夏季天氣悶熱有些人會出現水腫的現象這個時候喝些紅豆湯對于水腫有著非常好的食療功效如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治第二天就可以看到水腫的減退再連服8天左右就可以使水腫現象完全消失當然我更看重的是能夠減肥呵呵制作方法和綠豆糕差不多這個更快手不用去皮用料理機直接打碎也免去了過篩與綠豆糕比功效完全不同適合更多人群食用成品每個43克13個左右豬油和紅豆是絕配盡可能的不要去替換上次做的綠豆糕是遵循無油健康的原則制作的和這個炒豬油的紅豆糕比起來確實少了那種豬油的香味味但是一點不會讓你覺得油膩絕不容錯過的紅豆糕味道好極了

原料

紅豆冰糖豬油麥芽糖

做法步驟

第1步將紅豆加入清水后浸泡一晚其間多次換水

第2步選合適的鍋將豆子都煮爛我是選用電飯鍋

第3步煮爛的紅豆

第4步倒入料理機適量加點水攪打成泥

第5步準備好炒紅豆泥的材料豬油 80克冰糖（打粉）80克麥芽糖 50克

第6步選用不粘鍋倒入紅豆沙全程中火炒至略干

第7步放入豬油

第8步放入打碎的冰糖麥芽糖不停翻炒

第9步一直炒紅豆沙完全吸收油（干濕度要操控好

第10步按模具大小分成團43克一個的豆沙團

第11步模具抹一點點油將豆沙團放入模具

第12步放上模型片

第13步輕輕壓成型即可

小貼士

炒豆沙的時候一定要控制好豆沙的干濕度太濕了可以再下鍋翻炒片刻如果炒得太干了可以適量加點燒熟的色拉油拌勻