手抓餅起源于中國臺灣于2004年從中國臺灣引進并進行改進與命名中國臺灣手抓餅采用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成新鮮出爐的手抓餅千層百疊層如薄紙用手抓之面絲千連其外層金黃酥脆內層柔軟白嫩一股油香與面香味撲鼻而來讓每個人來不及等待抓起就吃至今一直風靡全國可搭配雞蛋培根蔬菜等輔料香酥可口老少皆宜

差異化產品連鎖加盟快捷方便利潤高這一連串的詞語加在中國臺灣手抓餅這個產品上讓它瞬時間具有了無限的誘惑力街頭的手抓餅專賣店忽如一夜春風來千樹萬樹梨花開以連鎖專賣的形式結合餐飲流通和商超渠道手抓餅抓到的市場更大了手抓餅生產企業遍地開花與之配套的原輔料及設備廠家也越來越多隨著原輔料及設備的逐漸完善各企業手抓餅的產能普遍打滿量越來越大競爭也越來越激烈手抓餅對面粉品質要求很高不僅是價格還對廠家和型號都有要求因此許多生產企業雖有設備但因選粉問題影響生產針對行業問題容大公司科研人員精心研究及時開發出手抓餅改良劑率先解決了這一行業難題不僅提高了上機操作性更降低了成本受到越來越多生產企業的認可

容大手抓餅改良劑具有四大特點:1.擴大面粉的適用范圍有效解決手抓餅對高端粉的依賴2.使用改良劑后降低了對原料品質的高要求在保證產品品質前提下明顯降低成本3.使用容大手抓餅改良劑能夠充分節油在保證賣相良好的前提下降低成本4.使用容大手抓餅改良劑做出的產品蓬松堆大亮澤層次分明金黃酥脆使產品具有很好的賣相