2015年9月13日由國家文化部新聞出版廣電總局和遼寧吉林黑龍江省政府共同主辦沈陽市政府承辦的《第六屆中國東北文化產業博覽交易會》已圓滿落幕歷時5天的博覽會中吉林天鹿于非物質文化遺產展區中創出驚人的銷量為加快吉林省文化產業發展推動吉林省經濟社會發展做出了極大貢獻

天鹿天食是天鹿集團的品牌之一以梅花鹿為原料研發生產藥食同源的養生養元系列食品現已被納入非物質文化遺產保護之列而中國作為全球非物質文化遺產入選最多的國家面對國際化品牌層層包圍諸多老字號品牌已逐漸淡出視野因此推動中國非物質文化遺產品牌發展推動文化產業項目合作擴大文化產品貿易已成為時代使命本次展會中天鹿天食養生鹿肉系列產品獲得了眾多到訪者喜愛展廳內人流絡繹不絕紛紛停下駐足試吃

中國傳統醫學認為鹿肉屬于純陽之物補益腎氣之功為所有肉類之首天鹿天食所產鹿肉經關氏家祖集團董事長祖輩對梅花鹿各部位從中醫調理角度的不斷研究和完善并借鑒《本草綱目》《黃帝內經》記載的鹿全身部位的藥用保健功能的基礎上制作出了一系列既有保健又有藥用功能的休閑食品其中含有鹿茸片鹿血酒鹿胎膏等品類并有鹿肚鹿肉筋鹿肉腸鹿肉丸鹿肉醬等多種選擇真空包裝方便食用

人們偏愛鹿肉是因為相較于功效各異的肉類品種鹿肉的營養價值最高且最為均衡因此被稱為世界上最好的肉類其瘦肉多結締組織少口感細嫩鮮香完勝市面上各種肉類天鹿鹿肉采用秘制工藝所產鹿肉在保證營養需求的基礎上充分滿足現代人挑剔的味蕾即使在飲食文化截然不同的西方天鹿鹿肉也被廣泛作為食補配方而受好評

面對現代化的沖擊商品化的影響非物質文化遺產的脆弱性愈發凸顯老字號老品牌面對此景不應像保護文物一樣保護非遺而應用繼承的方式將傳統工藝配方歷久彌新并結合現代科技以及先進管理理念使傳統企業順應時代發展長久立足于不滅之地