大打價(jià)格戰(zhàn)消費(fèi)仍疲軟,業(yè)界紛紛認(rèn)為賣油郎不易做,為何仍有新軍不斷入場追捧這門微利生意?

日前南方黑芝麻集團(tuán)發(fā)布公告稱,公司發(fā)布非公開股票發(fā)行的預(yù)案,并擬以2.7億元收購鹿邑縣金日食用油有限公司45.7%的股權(quán)同時(shí),公告顯示這也是黑芝麻首次進(jìn)軍食用油領(lǐng)域

據(jù)了解,黑芝麻2014年?duì)I收同比放緩,而在業(yè)內(nèi)人士看來,掌握芝麻原料資源順便賣芝麻油或當(dāng)它是副產(chǎn)品在經(jīng)營,應(yīng)該對業(yè)績影響不大

記者采訪獲悉,今年糧油市場平淡依舊,調(diào)和油市場占比下滑嚴(yán)重,純種油穩(wěn)中有升,小品種日式高端醬油則殺出了一條血路,成為市場新寵

動(dòng)態(tài):食用油巨頭紛紛涉足芝麻油領(lǐng)域

黑芝麻在其公告中稱,收購金日食用油主要是看中其芝麻油的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù),從而豐富自身產(chǎn)品線,增加公司利潤增長點(diǎn)在本次股權(quán)收購?fù)瓿珊?公司將成為金日食用油的第一大股東

據(jù)了解,此次的募集資金還將用到黑芝麻布局互聯(lián)網(wǎng)以及主業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大

據(jù)了解,黑芝麻2013年?duì)I收同比增長41.94%,而在2014年的營收同比增長14.76%,增長勢頭減緩,同時(shí)黑芝麻也在近兩年開展多元化尋找新的利潤增長點(diǎn)

對此,有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,此前包括金龍魚魯花等食用油巨頭紛紛涉足芝麻油領(lǐng)域而黑芝麻雖然并購了食用油公司,省去研發(fā)這一步驟,但金日食用油僅是一家區(qū)域品牌,知名度不夠高,很難短時(shí)間內(nèi)做大做強(qiáng),對于黑芝麻的業(yè)績貢獻(xiàn)并不會(huì)有突出表現(xiàn)

黑芝麻坐擁芝麻原料資源優(yōu)勢,收購后可以降低采購成本,順便拓展產(chǎn)品線,開賣芝麻油還是很好理解的對此,某一線糧油品牌市場部負(fù)責(zé)人告訴本報(bào)記者

其介紹,芝麻油在不少超商都被歸類為調(diào)味品,這意味著其與調(diào)和油純種油不同,不屬于廚房必需品,一般而言銷量并不算大,如果做菜習(xí)慣不改變,其短期內(nèi)銷量難以擴(kuò)容所以對黑芝麻而言,應(yīng)該只是將其當(dāng)成副產(chǎn)品在經(jīng)營,作為一種新的嘗試,不見得抱有很高預(yù)期其表示,盡管如此,在芝麻油領(lǐng)域也還是有不少領(lǐng)導(dǎo)品牌林立,所以其競爭壓力不小

市場:調(diào)和油銷售下滑純種油穩(wěn)中有升

去年食用油市場價(jià)格戰(zhàn)不斷,某一線糧油品牌市場部負(fù)責(zé)人告訴記者:今年市面價(jià)格沒有明顯波動(dòng),糧油銷售穩(wěn)定但落到各品類則有人笑有人哭

記者了解得知,今年延續(xù)去年局面,調(diào)和油銷售繼續(xù)下跌,純種油包括花生油玉米油等則銷量穩(wěn)中有升調(diào)和油下滑非常嚴(yán)重,尤其在一線城市,不少家庭已完成了食用油消費(fèi)升級(jí)其表示

消費(fèi)者劉女士告訴本報(bào)記者,去年以來食用油價(jià)格一路走低,她嘗試了純種油后就不再買調(diào)和油可以預(yù)見,純種油銷售占比仍會(huì)不斷走高,調(diào)和油即使公開了配方比,但其調(diào)和比例仍難以讓消費(fèi)者覺得透明放心一位行業(yè)觀察人士表示

此外,小品種日式醬油則在糧油大軍中殺出一條血路,不少中高端品牌在一線城市銷售增勢強(qiáng)勁調(diào)味品已成為有的糧油巨頭的第二大產(chǎn)業(yè)支柱了,而且消費(fèi)者越吃越精,更愿意花錢買口感好的中高端調(diào)味品該觀察人士表示,包括魯花集團(tuán)加加食品等都在布局這一領(lǐng)域,有的已嘗到甜頭年輕消費(fèi)族群很容易接受這類新品的品牌和口感,市場前期培育效果比預(yù)想還要好魯花方面透露

背景

記者了解得知,芝麻油屬于小品種植物油,年銷量穩(wěn)定在25萬噸左右,市場規(guī)模約為150億元目前市場集中度不算高,產(chǎn)品質(zhì)量也參差不齊,市場處于區(qū)域性品牌割據(jù)態(tài)勢,行業(yè)整合空間仍較大

走訪

記者走訪廣州不少連鎖超市發(fā)現(xiàn),日本原裝進(jìn)口日式醬油皆銷量不錯(cuò)

雖然比日本本土價(jià)格翻番不止,但省去代購麻煩,價(jià)格還是可以承受的消費(fèi)者賈小姐表示