90后學霸粉絲設計出小面專用餐具消毒機

一碗小面二兩剛好三種味道四方來要五張凳子六個人吃七種調料八勺辣椒

重慶人的一天往往是從一碗小面開始在或繁忙或慵懶的清晨在人聲鼎沸和熱氣騰騰中用麻辣鮮香喚醒自己的味蕾和神經遍布大街小巷的小面店和忠心不渝的食客們使得小面這種傳統面食幾乎成為這座城市的一張名片

大學生創業者王琪瑜別人說只要有人的地方絕對就有賣小面的但是從沒有人提出這么一個概念小面的碗是需要消毒的

90后的王琪瑜是重慶郵電大學的大四學生雖然來自湖北對重慶小面卻是情有獨鐘

王琪瑜我們很喜歡吃小面當然希望以自己的力量為小面做一點貢獻

王琪瑜發現在全國很多大城市不管是快餐店小飯館都用上了消毒餐具重慶的很多餐館大排檔也在用企業消毒的餐具可偏偏分布最廣的小面館還在使用傳統的人工方法洗碗這讓他發現了商機

王琪瑜用幾個月的時間跑了廣西湖南的十幾個城市對市場摸了底

王琪瑜第一個是小面店的位置都不是很大集中式餐具消毒只能送一趟到兩趟如果換成陶瓷碗占的體積比較大可能需要占很大地方第二個是陶瓷的破損和運輸成本勢必會使我們這個成本增高價格肯定變得更高

關于成本王琪瑜還注意到另一個問題雖然市場上已經有大大小小不少的消毒公司都在使用機器操作但是一條生產線上最少需要12個工人這樣的人工成本在他看來也有壓縮空間

于是他利用自己的專業知識在吸取現有設備優點的基礎上自己設計了一臺清洗消毒設備然后讓廠家照圖生產了出來

王琪瑜所設計的自動清洗消毒設備現在只需要6個人操作在上碗端這個小小的斜架設計就節省了起碼兩個人力但是王琪瑜似乎還不太滿意