在新一輪的食品和飲料漲價中咖啡成了主角雀巢證實其旗下包括咖啡等系列產品在元旦后漲價10%而面對國外咖啡豆期貨不斷漲價跨國巨頭正轉為在國內采購

雀巢喊漲

稱咖啡豆成本漲三成以上

雀巢咖啡在華聯系人表示公司決定元旦起在國內調整包括咖啡奶制品巧克力三類產品的價格漲價調整幅度在10%左右

雀巢表示在過去的三年中全球咖啡豆價格一直在上漲雀巢咖啡在中國產品中采用的中粒種主要是靠進口其價格比2004年時已經翻了一番而在云南本地種植和采購的小粒種咖啡豆則上漲了30%企業成本增加只能調整價格了因為成本壓力雀巢已經在去年底先后在東南亞和日本等地提價其中日本的漲價還是三年來的首次

各類咖啡跟漲

部分懷疑是終端自行提價

記者在廣州各大超市發現不少超市暫未發現價格大幅上揚的情況但一些便利店咖啡漲價比較明顯如雀巢11包裝的1+2速溶咖啡有部分便利店的標價為12元更有的達到14元比以前 11元上下的價格高出不少也有雀巢瓶裝100克咖啡則賣到了38元比元旦前貴近9元

記者還發現卡夫旗下的麥斯威爾統一旗下的雅哈咖啡也有部分產品的價格進行了調整據悉麥斯威爾還未宣布調價懷疑是終端自行提價

咖啡廳觀望

星巴克在華暫無漲價計劃

對于咖啡產品紛紛提價咖啡廳保持觀望態度去年在英國提價10%的星巴克其發言人昨天稱暫時還沒有在中國漲價的計劃

去年7月起全球咖啡豆期貨基準價格之一的倫敦國際金融期貨交易所（LIFFE）就一度沖上70美分/磅創造了8年的最高記錄國際咖啡組織表示期貨價格高價意味著包括越南巴西等主要產地出現結構性的短缺據該交易所公布昨天牌價顯示今年1月的咖啡豆的價格已經達到每噸1941美元而去年平均是1484美元前年僅為966美元

國外咖啡豆的漲價直接推動了咖啡巨頭采購策略的轉變據悉目前進口到中國的咖啡豆關稅為 20%～60%不等再加上漲價因素在本地采購已經成為跨國公司的趨勢目前雀巢正繼續積極鞏固在云南的種植和采購業務星巴克也在考慮用云南咖啡豆打破以往只選用東南亞拉美和非洲咖啡豆的歷史