流水線上的工人工裝整潔摘菜清洗裝袋打包各道工序有條不紊地展開一箱箱品質(zhì)優(yōu)良包裝精美的山野菜有的被叉車集中運到貯藏冷庫里有的則被裝進集裝箱銷往全國四面八方在江源區(qū)城墻街道新華村五社江源環(huán)城公路旁的宏晟食品公司車間里機器隆隆作響室內(nèi)涼風陣陣

九山半水半分田地貌特征使得江源區(qū)有滿山遍野數(shù)量龐大的山珍以前由于沒有大型專業(yè)的加工企業(yè)山野菜堅果類漿果類產(chǎn)品量大分散沒有形成規(guī)模倉儲無法吸引外地客商到江源采購一部分被省內(nèi)其他企業(yè)收儲一部分就地消化山珍的高附加值沒有被開發(fā)出來只能應(yīng)季售出作為江源人的高金海是看在眼里急在心上

從事冷飲食品多年高金海看到經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)對東北綠色山野菜的旺盛需求而江源地處長白山腹地山珍應(yīng)該開發(fā)成為綠色無污染的上等商品因山野菜的上市時間短儲藏難成為山珍發(fā)展的瓶頸低溫倉儲錯峰銷售才是提高山野菜商品價值的關(guān)鍵因此高金海的低溫倉儲想法由此誕生

說干就干高金海在新華村五社的外環(huán)路邊建成一座萬噸級冷庫他的宏晟公司冷藏速凍項目落成被人們寄予了帶動江源區(qū)經(jīng)濟全面發(fā)展的厚望

冷庫解決了山野菜儲藏的難題但銷售運輸難的問題又擺在高金海面前以前江源山珍特產(chǎn)依靠山貨莊店鋪銷售基本是干貨沒有鮮貨隨著人們生活水平的提高市場健康食品理念的發(fā)展新鮮速凍山野菜商品越來越受到追捧保鮮山野菜需要全程冷鏈的運送這成為山野菜輸出難的關(guān)鍵所在

辦法總比困難多高金海一方面發(fā)揮自己冷庫儲藏冷藏車運送的優(yōu)勢另一方面在全國范圍內(nèi)尋找冷飲速凍物流行業(yè)的合作單位就這樣宏晟公司依靠大型冷藏全程冷鏈運輸冷鏈物流行業(yè)銷售逐步將江源速凍保鮮山珍源源不斷地推向全國市場

目前宏晟食品正積極與吉林農(nóng)業(yè)大學專家合作研發(fā)長白山特色山野菜漿果類堅果類新產(chǎn)品深入挖掘江源山珍經(jīng)濟營養(yǎng)價值重點突出長白山森林食品特色逐步打造江源山珍食品的物流中心區(qū)宏晟食品公司這個大型山珍冷藏銷售企業(yè)的出現(xiàn)對江源區(qū)周邊農(nóng)民是一個重大利好它拉動了山珍采摘加工人工種植等行業(yè)并通過互聯(lián)網(wǎng)和江源農(nóng)村電商平臺把山里的寶貝開發(fā)出來銷售出去