你真正了解方便面嗎?方便面其實不外乎就是面粉制作的面條換了頭面加了包裝!作為面條的后裔方便面并沒有太多的不同!為什么會有方便面致癌的傳聞相信很多人同樣百思不得其解!特別是喜歡方便面的人既然想不通方便面致癌的原因為什么不來想這個命題是不是本身就是假命題呢其實根本沒有方便面致癌的風險面條你怎么看?

一直以來因為被認為方便面中含有方便面癌致物丙烯酰胺使得有很大一群人對方便面敬而遠之并且還在潛意識中形成了方便面致癌的認知覺得方便面癌癥不分家對人體健康更是危害巨大其實方便面中含有的方便面癌致物導致癌癥的危險性是相當小的!

既然一致認定方便面是面條后裔即方便面和面條的成分一致都是精白面粉制成然后方便面經過一定工藝干燥配料包裝袋而成!作為谷物類制品的一種比較典型的潛在方便面癌致物就是方便面丙烯酰胺只要是高淀粉低蛋白食物在烹調時遇到高溫就會產生一定的丙烯酰胺但實驗證明方便面中方便面癌致物丙烯酰胺含量遠遠遠遠達不到導致癌癥的地步就那一點含量而且還會隨著代謝排出體外不會在體內堆積如此丙烯酰胺含量的方便面癌癥對它是不會感冒的!

要說方便面中其他物質也有可能是方便面癌致物比如添加劑就更是不可能的了!根據《食品安全國家標準》方便面中允許添加的添加劑有25種同時該標準還標明了各種添加劑允許添加的含量!因此在國家有力監(jiān)管下規(guī)模以上的方便面生產企業(yè)出品的方便面產品是不可能有添加劑變成方便面癌致物的可能性的!