盤(pán)點(diǎn)中國(guó)臺(tái)灣鳳梨酥TOP6 甜而不膩

正宗的中國(guó)臺(tái)灣鳳梨酥皮薄餡大外皮酥松化口鳳梨內(nèi)餡甜而不膩其中為了口感需要通常會(huì)添加冬瓜成品非常好吃

1.微熱山丘

獲選第一名的微熱山丘發(fā)源于南投八卦山上利用當(dāng)?shù)丶t土地質(zhì)栽種出土鳳梨制作鳳梨酥也因采收制作的時(shí)間不同而酸甜略有差異且皮薄奶酥味重口味微酸不膩口頗具特色且享譽(yù)國(guó)際;除了在臺(tái)北上海新加坡東京皆有門市之外未來(lái)連中國(guó)香港中環(huán)也即將進(jìn)駐最重要的是來(lái)到店家微熱山丘總會(huì)附上一杯熱茶熱茶的甘苦巧妙的與中國(guó)臺(tái)灣鳳梨酥的微酸作搭配品一口茗再吃一口土鳳梨酥這就是充滿中國(guó)臺(tái)灣在地人情味的幸福滋味

2.佳德糕餅鳳梨酥

佳德糕餅是比賽的常勝軍曾榮獲過(guò)原味鳳梨酥冠軍最佳創(chuàng)意鳳梨酥冠軍等等的殊榮店面創(chuàng)立于1975年一直深受大家的喜愛(ài)再加上不斷的創(chuàng)新現(xiàn)在以中國(guó)臺(tái)灣第一家獨(dú)創(chuàng)傳統(tǒng)鳳梨餡融入西方食材巧妙制作的「蔓越莓鳳梨酥」重新打響名號(hào)獲選本次評(píng)比第二名

3.李制餅家

從基隆發(fā)跡的李制餅家獲選本次評(píng)比第三名李制餅家發(fā)跡自基隆的一間老店鋪有著地道的傳統(tǒng)制法連外包裝也是采用傳統(tǒng)的防油紙數(shù)十年來(lái)堅(jiān)持手工制作每日還有產(chǎn)量限制顧客吃到就像現(xiàn)做一般且價(jià)格非常誘人一個(gè)僅需16元廣受歡迎

4.查理布朗

以雞蛋布丁等甜點(diǎn)在中國(guó)臺(tái)灣打下名號(hào)的查理布朗不只在西式甜點(diǎn)上有所著墨查理布朗特別針對(duì)時(shí)下健康飲食的觀念采用減糖減油的做法吃起來(lái)滿口清香不甜不膩其店家販?zhǔn)鄣闹袊?guó)臺(tái)灣鳳梨酥也曾獲臺(tái)北市優(yōu)選大賞因此受到許多年輕人的喜愛(ài)獲選本次評(píng)比第四名

5.陽(yáng)光九九

獲選第五名是來(lái)自南投草屯的陽(yáng)光九九陽(yáng)光九九隨著時(shí)代變遷不斷的創(chuàng)新口味但還是堅(jiān)持采用最天然的素材摒棄有害健康的添加物最具特色的就是他們獨(dú)一無(wú)二創(chuàng)新的口味包含芒果紅酒蔓越莓草莓芒果桂花玫瑰起司等多種口味的中國(guó)臺(tái)灣鳳梨酥吸引許多民眾嘗鮮

6.臺(tái)北犁記餅店

百年老店「犁記」獲選本評(píng)比第六名老字號(hào)臺(tái)北犁記販?zhǔn)鄣闹袊?guó)臺(tái)灣鳳梨酥采用本土特選鳳梨研制香甜適度濃香清爽順口不膩而酥松的餅皮透露出頂級(jí)奶油的香醇更有畫(huà)龍點(diǎn)睛的功效