硼砂是一種化工原料也是一種外用消毒防腐劑常用以改善食物口感增強韌性和延長保質期《食品安全法》明確規定硼砂屬于有毒有害物質禁止在食品中添加但這種1~3克就能致一個成年人中毒的物質卻被非法廠商變成了面條的添加劑導致現在老百姓603883,股吧吃碗普通的面條也憂心忡忡

硼砂是硼酸鈉的俗稱毒性很高中毒癥狀為嘔吐腹瀉身體出現紅斑循環系統出現障礙等一般情況下成人的中毒劑量為1~3克致人死亡量為15克嬰兒致死量為2~3克

那如何來判別面條中是否添加了硼砂呢因為通常硼砂用量很小辨別起來并不容易識別加了硼砂的面皮主要靠眼手摸用水把面皮弄濕后有滑膩感的說明涂了硼砂如果硼砂撒得多手觸時還會有硼砂微粒粘在手上并能嗅到微弱的堿味

不少老百姓會擔心市面上的面條全都存在安全隱患嗎回答是否定的一直以中國掛面第一品牌為發展目標克明面業002661,股吧股份有限公司作為國內掛面行業領先的民營食品高科技企業始終專注于中高端掛面的研發生產及銷售高度重視產品質量安全拒絕在食品生產中使用食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質其綠色又營養的獨特品質一直廣受消費者的好評

陳克明做的不僅是面條而是從源頭上做到食品安全上的防患于未然更是在捍衛國人舌尖上的安全