中醫認為腎藏精主生長發育和生殖并與骨髓耳密切相關是人體重要的臟器枸杞和腎豆能很好地補腎氣強筋骨枸杞子補腎益精功效顯著而且藥性平和被歷代名家推崇為強身健體延年益壽的良藥

中醫理論認為枸杞子性味甘平歸肝腎經能補腎益精養肝明目補血安神生津止渴常用于治療肝腎虛損精血不足不過針對不同病證與體質枸杞子的吃法是不同的

腎陰不足引起的虛勞羸弱腰腿酸痛足膝酸軟頭暈耳鳴最簡單的吃法是枸杞子泡水取20-30克枸杞用開水沖泡加蓋燜10-20分鐘后飲用泡兩三次后再把枸杞子吃下去直接嚼吃枸杞子更利于營養成分的吸收近代醫家張錫純50歲時就每晚臨睡前嚼服枸杞子30克建議體質偏熱的人早晚各服15-40粒堅持1-3個月可見效體質偏寒的人就不要生吃了但可放碗里蒸30-40分鐘后當零食吃

很多人想要去增強性能力特別是男性除了吃藥通過飲食也可以達到補腎壯陽的目的比如枸杞就是天然的水果偉哥動物內臟也有著相應的能力但卻含不低的膽固醇食用枸杞卻完全不必有這方面的困擾反而枸杞還是可以降低膽固醇的食物

一枸杞直接嚼著吃效果更好

用枸杞子泡水或煲湯時其中的藥效并不能完全發揮出來由于受水溫浸泡時間等因素的影響枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中直接用嘴嚼對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分更有利于發揮枸杞的保健效果但嚼服枸杞子時要注意在吃的數量上最好減半否則容易滋補過度

最適合吃枸杞的是體質虛弱抵抗力差的人而且一定要長期堅持每天吃一點才能見效脾胃虛弱有寒濕泄瀉者外感熱邪時等都不能吃枸杞子否則會雪上加霜枸杞子溫熱身體的效果相當強正在感冒發燒身體有炎癥腹瀉的人最好別吃

二枸杞日常食用搭配

1枸杞淮山海參湯

材料淮山5錢巴戟天5錢枹杞5錢海參8兩紅棗20粒

做法將淮山巴戟天枸杞海參紅棗洗凈海參切塊與上述材料一起放入燉鍋加入適量水分隔水燉煮三小時

2枸杞花生粥

材料糯米150克白米150克花生100克枸杞20克紅棗50克菊花6--8朵

做法將花生熱水浸泡2小時去衣枸杞浸泡待用紅棗洗凈去核切碎菊花用清水漂過然后將兩種米混一起淘凈浸泡2小時放高壓鍋與花生一起煮大火煮開小火悶40分鐘放紅棗小火煮5分鐘放菊花枸杞煮1分鐘即可

3枸杞燉羊肉

材料羊肉1公斤枸杞20克清湯2公斤香蔥食鹽適量

做法先將羊肉放入沸水中煮透撈出切成小方塊與生姜片一起倒入熱油鍋內煸炒烹入料酒然后倒入砂鍋內放入枸杞20克清湯2公斤香蔥食鹽適量用小火燉爛加味精調味食用

4枸杞玉米羹

材料玉米（鮮）200克枸杞子10克青豆20克白砂糖150克淀粉（玉米）5克

做法將枸杞子洗凈泡軟玉米粒清洗干凈鍋置火上加入清水適量下入玉米粒青豆燒至玉米粒熟爛再下白糖枸杞子煮約5分鐘勾粉芡起鍋裝碗即成

適當食用一點枸杞食品對身體健康是有益處的但不要把枸杞子當偉哥亂服枸杞子作為藥物也是有適應證和禁忌證的應該在醫師指導下食用