阿拉伯樹膠是一種天然的多用途添加劑將滿足消費者對天然可持續(xù)食品的期待

最近幾年各種各樣的食品危機對全球輿論造成了影響也引起了消費者的強烈關(guān)注消費者越來越注意他們的飲食食品質(zhì)量以及食品對健康的影響消費者的擔(dān)心帶來了一些飲食趨勢如更多地食用素食尋求天然有機食品或拒絕食用轉(zhuǎn)基因生物GMO和人工香料消費者的選擇反映了產(chǎn)品質(zhì)量與健康飲食的重要性

在食品業(yè)的作用

隨著消費者愈發(fā)擔(dān)心食品問題他們使用當(dāng)代技術(shù)工具發(fā)送提醒和創(chuàng)建聯(lián)盟更好地告知和表達(dá)自己的觀點顧客很認(rèn)真地發(fā)揮他們的作用希望意見被聽取他們的行為不斷帶來市場信息食品業(yè)巨頭根據(jù)他們帶來的趨勢重新打造食品配方滿足消費者的期待

在消費者的顧慮中添加劑通常是個貶義詞會造成恐慌消費趨勢正趨向于把含有太多添加劑的產(chǎn)品減至最低數(shù)量并限制過量食用會給健康帶來不利影響或有害環(huán)境的產(chǎn)品

然而根據(jù)來源與健康影響區(qū)分添加劑很重要一些添加劑是純天然的環(huán)保的而且對身體完全沒有傷害阿拉伯樹膠就是這樣一種完全安全的添加劑具有很多功能特性

阿拉伯樹膠也叫E414是一種切開阿拉伯膠樹后提取的天然滲出液其萃取是純天然且可持續(xù)的千年來人類一直使用阿拉伯樹膠如今大量日常用品中也含有少量阿拉伯樹膠包括葡萄酒糖果化妝品軟飲料和調(diào)味品阿拉伯樹膠還可用作甜食的涂層劑飲料的乳化劑和穩(wěn)定劑或飲食產(chǎn)品的纖維阿拉伯樹膠的膳食纖維作用意味著它還有很多重要特性如很高的消化性和經(jīng)科學(xué)證明的益生效果

天然的多用途添加劑阿拉伯樹膠可滿足消費者對天然可持續(xù)食品的期待