梨催長素令其早熟

使用膨大素催長素令其早熟再用漂白粉著色劑（檸檬黃）為其漂白染色處理過的梨汁少味淡有時還會伴有異味和腐臭味這種毒梨存放時間短易腐爛

蘋果催紅素增色

用膨大素催個催紅素增色防腐劑保鮮過量使用膨大素催紅素防腐劑會傷害肝臟零售果販還會給蘋果打上工業石蠟目的是保持水分是果體鮮亮有賣相

西瓜膨大劑催大

超標使用催熟劑膨大劑和劇毒農藥這種西瓜皮上的條紋不均勻切開后瓜瓤新鮮瓜子呈白色有異味

葡萄放入乙烯變紫

把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄這種葡萄顏色不均含糖量少汁少味淡長期食用對人體有害

芒果生石灰捂黃

青芒果用生石灰捂黃使表皮看起來黃澄澄的但吃起來卻沒有芒果味也存在過量使用防腐劑的問題

桃用工業檸檬酸浸泡

水蜜桃用工業檸檬酸浸泡桃色鮮紅不易腐爛這種化學殘留會損害神經系統誘發過敏性疾病甚至致癌半熟脆桃加入明礬甜味素酒精等使其清脆香甜明礬的主要成分是硫酸鋁長期食用會導致骨質增生記憶力減退癡呆皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題白桃用硫磺熏制還會有二氧化硫的殘留