茶具按其狹義的范圍是指茶杯茶壺茶碗茶盞茶碟茶盤等飲茶用具我國的茶具種類繁多造型優(yōu)美除實用價值外也有頗高的藝術價值因而馳名中外為歷代飲茶愛好者所青睞由于制作材料和產(chǎn)地不同而分陶瓷茶具漆器茶具玻璃茶具金屬茶具和竹木茶具等幾大類茶具材料多種多樣造型千姿百態(tài)紋飾百花齊放究竟如何選用這要根據(jù)各地的飲茶風俗習慣和飲茶者對茶具的審美情趣以及品飲的茶類和環(huán)境而定

人們通常所說的陶瓷茶具其實是陶器與瓷器茶具的總稱用陶土燒制的茶具叫陶器茶具用瓷土燒制的茶具叫瓷器茶具陶瓷則是陶器炻器和瓷器的總稱凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土為原料經(jīng)過配料成型干燥焙燒等工藝流程制成的茶具都可以叫陶瓷茶具瓷器茶具和陶器茶具雖然是兩種不同的物質但是兩者間存在著密切的聯(lián)系如果沒有制陶術的發(fā)明及陶器制作技術不斷改進所取得的經(jīng)驗瓷器是不可能單獨發(fā)明的瓷器的發(fā)明是我們的祖先在長期制陶過程中不斷認識原材料的性能總結燒成技術積累豐富經(jīng)驗從而產(chǎn)生量變到質變的結果

下面是陶器茶具與瓷器茶具的區(qū)別

一使用原料不同陶器茶具使用一般黏土即可制坯燒成瓷器茶具則需要選擇特定的材料以高嶺上作坯燒成溫度在陶器所需要的溫度階段則可成為陶器例如古代的白陶就是如此燒成的高嶺土在燒制瓷器所需要的溫度下所制的坯體則成為瓷器但是一般制作陶器的黏土制成的坯體在燒到1200℃時則不可能成為瓷器會被燒熔為玻璃質

二燒制溫度不同陶器茶具燒成溫度一般都低于瓷器最低甚至達到800℃以下最高可達1100℃左右瓷器茶具的燒成溫度則比較高大都在1200℃以上甚至有的達到1400℃左右

三釉料不同陶器茶具有不掛釉和掛釉的兩種掛釉的陶器釉料在較低的燒成溫度時即可熔融瓷器茶具的釉料有兩種既可在高溫下與胎體一次燒成也可在高溫素燒胎上再掛低溫釉第二次低溫燒成

四堅硬度不同陶器茶具燒成溫度低坯體并未完全燒結敲擊時聲音發(fā)悶胎體硬度較差有的甚至可以用鋼刀劃出溝痕瓷器茶具的燒成溫度高胎體基本燒結敲擊時聲音清脆胎體表面用一般鋼刀很難劃出溝痕

五透明度不同陶器茶具的坯體即使比較薄也不具備半透明的特點例如龍山文化的黑陶薄如蛋殼卻并不透明瓷器茶具的胎體無論薄厚都具有半透明的特點