讓消費者能夠吃上干凈的水果是我們不變的追求7月13日上午無錫市濱湖區仙蠡五果果業專業合作聯合社在種植基地召開現場新聞發布會宣布該聯合社的三無無膨大劑無催紅素無增甜劑果品上市　

打了膨化劑的水果質差價低

現在到處在講高效農業俗稱大果靈的膨大劑能使一個100克的獼猴桃凈增80克左右膨大劑可以給獼猴桃葡萄等水果帶來30%以上的增產效果但使用膨大劑的果味變淡吃起來口感不好也不利儲藏運輸仙蠡五果果業專業合作聯合社社長陸平華說對膨大劑有人說有害有人說無害膨大劑對人體到底有沒有危害我們種地的不知道我們只知道使用膨大劑對果品沒有提高品質的作用相反會降低品質縮減掛果時間 　

從我們實踐中的經驗看用了膨大劑表面上使水果增產了實際上果品品質大幅度下降,賣不出價錢還會出現畸形果貯藏期容易爛以葡萄為例種植時打膨大劑催紅劑的雖然一畝地產量增到2000公斤到近2500公斤因為果肉爛唏唏的果味也差只能賣二三元錢一斤一畝地才幾千元錢收益相反種一畝好品質的葡萄不打膨大劑產量控制在10001250公斤每0.5公斤能賣15元左右收入可達2萬到3萬元種了20多年葡萄的仙蠡聯合社果品種植技術總監徐榮興介紹說該聯合社在無錫長橋種植園南泉裕村勤園胡埭龍延村夏蠡生態園江陰馬鎮北降村蠡澄合作社種植基地的每畝葡萄產值都有2.5萬到3萬元　

如今吃水果的種水果的都傷不起所以我們聯合社經過集體討論作出禁止使用膨大劑的公開承諾同時呼吁廣大水果種植戶以長遠目光維護自己的利益為計在果品生產中自覺嚴禁使用膨大劑催紅劑增甜劑陸平華表示

一般每串20元最高35元一串　

徐榮興在7月13日的發布會上宣讀了仙蠡五果公開承諾書向社會公開承諾在仙蠡五果果品種植全過程中不使用水果膨大劑氯吡脲催紅素脫落酸增甜劑并承諾建立仙蠡五果果品質量可追溯檔案制度接受農業工商質監等職能部門和媒體對該聯合社進行果品安全監督　

在展示了仙蠡五果特級葡萄新包裝后陸平華宣布仙蠡五果葡萄以串計價他說仙蠡五果出品的葡萄以無膨大劑無催紅素甜蜜素為品質保證體現優質優價特級特價一般每串20元最高的35元錢一串那么以串論價是否串越大品質越高呢徐榮興稱以目前無錫大面積種植的巨峰夏黑為例每畝種植20棵每棵結果控制在100串每串的重量在0.5公斤左右為好在陽光空氣水份適宜的前提下其品質為上乘　

今年無錫的葡萄下周可上市 陸平華介紹今年無錫葡萄早熟品種的上市時間是7月20日以后目前葡萄園里的葡萄從顏色上看似乎成熟了但甜度等還沒達到可上市的標準

據陸平華介紹江蘇省葡萄種植31萬畝產量68萬噸無錫全市葡萄種植3.6萬畝年產8萬噸陸平華說今年雖然雨水較多無錫葡萄避雨栽培面積比去年增加了15%總體情況較好如果天晴30度31度氣溫能維持一周對葡萄成熟將更有利據了解目前有人趁今年陰雨天較多葡萄果穗大面積上色不佳在無錫大量推銷使用脫落酸來催紅葡萄其實催紅劑使果實早衰養分積累不足導致果品品質嚴重下降鑒別使用催紅劑的果實一是果梗早枯二是果實灰暗不鮮亮三是易落粒四是糖分不足味不甜

部分消費者以貌取果

果農不用膨大劑葡萄沒人買

又到葡萄飄香荷韻滿城之時農藥和激素超標已經成為食品安全最大的敵人即將成熟上市的葡萄是否也有添加劑商報記者7月13日走訪發現市場上的葡萄以浙江的為主一些果農并不避諱談及膨大劑的使用 　

無奈葡萄不加料沒人愿意買

眼下地產葡萄還未大量上市現在市場上的葡萄以浙江的為主記者從錫澄果蔬批發市場了解到葡萄每天銷量達100至150噸夏黑的批發價每斤78元乒乓葡萄45元　

7月13日記者來到一個老新村里面的水果市場看到果農所銷售的葡萄個頭又大又圓但顏色較暗稱了0.5公斤送到嘴里只覺得肉質爛兮兮的口感極差于是便問果農是否有浸泡膨大劑看記者似乎是個內行這位果農直言不諱地說膨大劑幾年前就使用了并不稀奇　　

消費者許先生告訴記者他經常能看到葡萄種植戶提著一個桶將架子上的葡萄浸在桶里然后再用塑料袋扎起來而那桶里的液體正是膨大劑膨大劑會不會對人體有危害我們并不清楚一位種植葡萄的浙江果農表示前幾天她剛剛給5畝葡萄田完成了蘸藥這項工作幾天之后再套袋她所說的蘸藥就是讓葡萄在膨大劑里蘸一下主要作用就是加快果實細胞分裂讓果實達到膨大的效果如同小孩會有一個高速生長期一樣在果實成長最快的那個時期使用 　

記者了解到使用了膨大劑的葡萄雖然個頭大顏色深但果味變淡吃起來口感不好賣不出好價錢為什么果農還要使用呢要是不放膨大劑很多品種的葡萄連外觀都不好就更沒有人愿意買了一位果農表示部分消費者以貌取果而膨大劑也能達到增產的目的　

果農2000元月薪招聘對口大學生

7月13日記者來到來到藤王閣葡萄業生態園只見里面種植了醉李枇杷楊梅葡萄水蜜桃桔子石榴葫蘆金瓜甜瓜西瓜等各種水果幾位城里客跟隨記者一同走進生態園他們好奇地問種植戶張冬梅你的葡萄怎么還不熟城里賣的葡萄像荔枝大你的葡萄怎么這么小 　

我種的葡萄從來不用膨大劑催紅劑地里從來不撒化肥張冬梅透露自己是農民的女兒種地從來不會去違背自然規律自2006年創立藤王閣葡萄業生態園后就與濱湖的一家養雞場掛鉤場里的雞屎堆積一年發酵后作有機肥使用這樣不僅省了買化肥的錢還改良了土壤提高了果蔬品質 　

記者了解到張冬梅從西北農林科技大學葡萄酒學院畢業原與父親一起在惠山區長安種植70余畝葡萄后因拆遷到濱湖區紅沙灣景區南側廟山下承包了這60余畝土地是一位自主創業的大學生作為仙蠡五果果業專業合作聯合社的一員她表示歡迎需要接受聯合社提供服務的果農農民專業合作社自主創業的大學生加入她說愿意以2000元月薪招聘專業對口有志從事農耕的大學生到生態園工作因為自己是自主創業對大學畢業生有一種特殊情結我還設想為母校西北農大建立一個學生創業基地她表示藤王閣生態園愿與江浙的大學建立關系對接成為大學生創業實踐基地　

業內檢測標準缺失監管難以施行

目前植物生長調節劑的使用呈現增長趨勢但是關于生長調節劑的安全問題還是一個界定模糊的狀態現代農業越來越多地依賴現代手段那么如何對這些植物添加劑進行有效的監管呢　

陸平華在接受記者采訪時表示目前由農業部門來進行相關檢測但是對于殘留標準并沒有相關規定和管理目前膨大劑等生長調節劑在我國是被允許使用的但什么時候用用多少量合適沒有標準徐榮興也認為雖然有檢測方法但是還沒有國家規定的檢測標準這也給執法過程帶來了一定阻礙即使檢測了由于沒有國家標準行業標準檢測出來的數據也不能表明是否超標 　　

記者也了解到根據《農藥管理條例實施辦法》膨大劑等調節植物生長的激素屬于農藥但目前農業部門抽檢農產品質量時并沒有把植物生長激素納入檢測范圍