保健品的亂象無論是所謂功效還是銷售的手法已經很多文章說過了其實保健品還有另一源自海外的分支也就是平常所說的營養補充劑膳食補充劑或功能性保健品例如復合維生素片鈣劑鋅劑魚油丸氨基酸口服液等等

　　那么這些營養補充劑對我們的健康有幫助嗎什么樣的人需要服用

　　近期美國塔夫茨大學開展了一項涵蓋27000多人的專項研究新的研究結果顯示這些營養補充劑對改善健康的沒什么作用效果遠遜于日常的健康飲食

　　經過長期的跟蹤訪查研究人員發現服用營養補充劑并不能降低疾病死亡風險而那些從日常食物中獲取所需營養物質的人群疾病和死亡風險明顯較低

　　塔夫茨大學的副教授 Fang Fang Zhang 博士是該項研究的主持者他介紹說這個研究的結論和主流營養學家的建議一致普通人群應該從日常食物中獲取各種營養那才是最好的補充方式

　　該研究分析了大量數據包括受試者服用的膳食補充劑多種維生素C維生素C和鈣的數據并發現服用營養補充劑并未減少心血管疾病和癌癥或其他疾病的風險

　　但是如果從食物中攝取足夠量的維生素 K和鎂則總體死亡風險降低20％以上那些在他們的飲食中含有足夠維生素A維生素K銅和鋅的人具有因心血管疾病而死亡的半衰期風險

　　研究人員對這些數據進行了分析發現從食物中補充某種營養素并用營養補充劑補充相同的營養素會產生不同的效果從食物中攝取的營養素對人體有一定的保護作用而從營養補充劑中攝取的營養素則缺乏這種功效事實上對于一般人群來說根本不需要這些營養補充劑

　　此外過量使用這些補充劑會產生許多負面影響例如每天服用1000毫克鈣片會使患癌癥的風險增加62％但是如果從食物中攝取相同量的鈣則不會增加患癌癥的風險

　　健康研究中心高級主任Stephen Fortmann博士（凱澤）表示在2013年他在美國政府預防服務工作組工作期間他參與了營養補充劑的系統研究該研究的結論與上述研究的結論一致目前的研究沒有找到足夠的證據來證明這些營養補充劑對健康人的益處

　　你什么時候需要營養補充劑

　　根據美國政府數據在美國超過一半的成年人服用多種維生素或其他各種保健品眾所周知很多美國人的食譜都不健康根據美國疾病控制和預防中心大約90％的人不符合健康飲食標準根據世界衛生組織的建議吃了11/2  -  2杯水果和每天2杯水果 -  3杯蔬菜

　　你可以通過吃保健品來彌補這些飲食不足嗎衛生保健產品的支持者認為要達到世衛組織建議的飲食標準并不容易大多數人都不能堅持通過服用營養補充劑可以方便地補充飲食中缺乏的營養素從而促進身體的健康

　　塔夫茨大學的張博士回應說有了營養補充劑你就無法取代健康均衡的飲食當你從食物中獲取營養物質時你也會得到很多其他物質而且它們會非常復雜相互作用科學家們直到現在才能完全理解如果單獨服用某種營養素就不可能達到這種效果

　　另一個潛在的風險是美國食品和藥物管理局（FDA）以不同于藥物的方式調節這些營養補充劑和保健品 FDA沒有預先檢查保健產品的有效性和安全性也沒有像藥物一樣經驗嚴格的臨床檢測在推廣保健品方面存在相當大的灰色地帶很多企業只關注銷售產品經常使用誤導宣傳

　　近年來這些保健品的種類和數量成倍增加并且由于巨大的廣告預算市場迅速擴大許多醫療專業人士已向政府提出修改相關法律加強對營養補充劑和保健品的監管并適應新的市場形勢

　　專家強調健康飲食是保持健康的首選方式

　　但在某些特定情況下服用補充劑對某些特殊人群也有益例如由于患病患者缺乏一些營養素可以通過服用特定的營養補充劑來改善他們的健康但他們都應該在醫生的指導下服用

　　以下是您可以使用的營養補充劑類型列表

　　1.準備在一個月內懷孕的女性

　　可補充葉酸以降低嬰兒早期可能發生的腦和脊髓異常的風險

　　2孕婦

　　可采取葉酸預防嬰兒腦和脊髓異常維生素D可以幫助預防先兆子癇

　　3.素食者

　　對于虔誠的素食者不要吃肉魚蛋或乳制品建議每天補充維生素B12因為B12僅存在于動物性食物中

　　4.一些60歲以上的老人

　　在這個年齡段隨著年齡的增長一些人失去了從食物中攝取維生素B12的能力這需要補充維生素B12

　　5.很少得到陽光的人

　　我們的身體必須能夠通過陽光制造維生素D如果生命中幾乎沒有陽光照射可能需要維生素D3

　　6.服用某些藥物的人

　　例如服用二甲雙胍的糖尿病患者或長期服用蘭索拉唑等胃灼熱藥物的患者可能需要維生素B12和鎂補充劑當然你應該聽從醫生的建議

　　健康飲食是不可替代的

　　塔夫茨這項大學研究的主要結論是如果你的日常飲食遵循基本的健康原則那些沒有很多好處的營養補充劑對你沒有幫助

　　例如西蘭花和羽衣甘藍等蔬菜含有豐富的維生素A和K.南瓜胡蘿卜紅土豆和蛋黃含有豐富的維生素A.堅果和全谷物都含有必需的微量元素如銅和鎂你可以得到很多食物中有各種營養補充劑均衡的飲食不能過分強調

　　CR的高級營養師Charlotte Vallaeys說不要盯著營養素當你吃各種健康食品如全麥水果蔬菜堅果豆類魚類和精益食品時人們應該遵循均衡的健康飲食肉類等你將獲得你身體所需的維生素和各種營養素

　　血糖高別著急醫生提醒用它每天泡茶喝一點血糖輕松降下來

　　醫生提醒想擁有高質量睡眠睡前這五件事要注意

　　糖尿病還有高血脂如何控制好血脂減少心血管疾病風險

　　高血壓不用怕經常吃點這幾種食物穩定血壓身體好