最近身邊有幾個正在裝修房子的朋友他們大都是85后90后基本上處于已經或正在步入婚姻家庭生活的狀態和父輩們不同他們屬于從小看著歐美劇長大的一代在裝修時都不約而同都選擇了開放式的歐式廚房

實際上不僅僅是85后90后現在越來越多的人在裝修時會考慮選擇開放式的廚房但大多數人在暢想自己可以擁有一個歐美劇中那樣漂亮時尚的開放式廚房的同時也害怕碰到以下狀況

這時候的你

那么你知道為什么會出現這樣的情況? 這事兒吧還得從吃上說起～

我們知道中國人的飲食習慣和烹飪方式跟歪果仁不一樣都是重油猛火

就拿大家經常愛吃的這些菜舉例吧

宮保雞丁回鍋肉水煮魚這些都是大家熟知的油煙很大的菜肴一道菜做下來油煙肯定少不了人還被嗆得不行

炒青菜雞蛋炒西紅柿煎荷包蛋即使這些菜時間長了也難免油煙會竄到屋子里長久下來墻體上灶臺上都變得油膩膩的

如果說我不做這些就吃紅燒肉呢?

其實我想告訴你紅燒肉在收汁的時候也會釋放出油煙

好吧以中國人的烹飪和飲食習慣想要敞開廚房還想要家里整潔如新在裝修前還真要好好做些功課其中最關鍵的一點就是一定要選擇一臺不跑煙的吸油煙機不跑煙的油煙機不跑煙的油煙機重要的事情要說三遍當然最好是歐式機外觀～高端大氣上檔次

請注意如果認為買一臺吸力夠大的油煙機就能解決不跑煙的問題那你就大錯特錯了

吸油煙機不是吸塵器它的運行環境不是真空狀態光增大吸力是遠遠不夠的因為油煙在升騰的過程中會不斷擴散增大吸力只能在原有基礎上加速吸油煙的速度但無法解決油煙擴散的問題尤其是爆炒下油煙的瞬間外散～～

傳統歐式吸油煙機大都為直吸式因為在設計上存在缺陷必須依靠不斷增大吸力提升吸油煙的效果但大吸力只是一個然并卵的方式

那么怎樣才是四面八方不跑煙的油煙機呢?答案就是蝶翼環吸式吸油煙機

通過以下圖片的對比我們可以明顯看出蝶翼環式吸油煙機的控煙范圍更大吸油煙速度更快即使在高達290度的油溫下注水也能令油煙乖乖馴服而相反右側的傳統頂吸式的油煙機則是四處跑煙油煙亂竄

據說在研發蝶翼環吸技術的過程中研發人員親自上陣爆炒了幾千斤辣椒進行了成千上萬次的測試最終解決了油煙外溢的問題;這個嘛是不是有點超乎我們的想象研發人員居然變成大廚了其實也不難理解只有真的了解中國人的烹飪方式才能研發出適合中國人的吸油煙機啊而不是把外國人的產品拿來改吧改吧就賣給中國人了～～

等等蝶翼環吸技術這么牛它到底是個啥?實際上用簡單幾句話介紹這種深奧的技術原理也是挺難的細節就不說了都是一些大家看不懂的技術參數但是!小編可以給大家形容一下它的原理

從外觀上一目了然與傳統頂吸式油煙機有很大不同它的底部加裝了一塊蝶翼形狀的鋼板通過這塊板對吸力氣流的改變吸油煙機可以形成一個類似氣罩的聚攏效果將油煙控制在吸油煙機工作區域內看似犧牲了直線吸收的快捷但是擴大了籠煙的范圍

相比傳統頂吸式歐式吸油煙機蝶翼環吸式油煙機在對油煙的處理速度上更有優勢它的蝶翼環吸板有一定的弧度配合M型的內腔構成誘導加速通道在油煙快速升騰時為油煙開辟了油煙專線做到暢快進煙同時蝶翼板形成的U形加速通道可對油煙實行二次加速提升進煙速度

目前這個技術已經在方太全新一代智能云魔方歐式吸油煙機上實現

不知道為何看到它小編突然想到了無葉電風扇為啥沒有扇葉也能吹出風來呢?難道這就是科技的魔力嗎?

選擇蝶翼環吸式的吸油煙還有一個好處那就是噪音上比其他歐式吸油煙機具有明顯優勢因為傳統頂吸式油煙機在增大吸力的同時噪音也會隨之增加運行時會干擾到餐廳和客廳區域正可謂魚與熊掌不可兼得

如果你想邊做飯邊和客廳的家人朋友聊天就一定要選擇蝶翼環吸式吸油煙機它較好地解決了吸油煙效果和運行噪音的矛盾問題確保油煙機四面八方不跑煙的吸油煙好效果的同時控制其工作噪音低至48分貝這是個什么概念呢?還真不好形容小編好像記得一只蚊子飛過耳邊的聲音是40分貝～～

好啦這下大家知道了吧選對油煙機就可以放心地打造一個屬于自己的開放式廚房啦～～