飲食減肥能不能吃堅果？
有一些聽起來很厲害的減肥方法總會教給你一些錯誤知識跟你說這不能吃那不能吃吃了你就會瘦不下來
不能吃的種種食物名字連起來能繞小區一圈多到讓你懷疑這個世界的審美懷疑自己減肥的意義所以這樣的減肥方法我們不需要
高熱量食物是減肥期間的大忌所以減肥者都避而遠之那么所有高熱量食物都不能在減肥期間吃嗎當然不是像堅果雖然高油高脂高熱量但減肥期間也可以吃
堅果的營養價值很高是現在人的10大營養食品之一堅果中分別含有蛋白質36.0%脂肪58.8%碳水化合物72.6%還含有非常豐富的維生素（維生素BE等）微量元素（磷鈣鋅鐵）膳食纖維等另外其中還含有單多不飽和脂肪酸包括亞麻酸亞油酸等人體的必需脂肪酸
堅果一般分兩類
一是樹堅果包括杏仁腰果榛子核桃松子板栗白果（銀杏）開心果夏威夷果等
二是種子包括花生葵花籽南瓜子西瓜子等
其中杏仁中含有豐富的維生素E維生素E是一種可以增強免疫力的抗氧化物質并且杏仁中含有的維生素B可以有效的幫助人體減輕壓力
堅果對于身體的好處
1.堅果含有豐富的礦物質維他命E和B群避免因熱量的攝入減少而引起的皮膚松弛彈性變差
2.堅果中含有的油脂屬于人體不能自行合成的不飽和脂肪酸可以減低膽固醇提高食物熱效應*能保護我們的心臟
3.堅果中含有豐富的膳食纖維也可以來治療便秘里面的膳食纖維和油脂共同作用有很好的潤腸效果在某種程度上是可以幫助瘦身的
堅果的食用量
堅果的單位熱量很高無節制的吃一定會胖所以每天都要定量吃營養學家建議每天吃剛好自己的手能抓握一小把的量大約25g左右最好在早餐或上午加餐的時候吃帶來的飽足感能幫助降低午餐的食量
堅果的選擇
避免油炸堅果
多數堅果為了追尋松脆的口感都是使用油炸的方法油炸的堅果不僅會破壞其營養還會讓原本就高油高脂的堅果熱量大大增加所以請選擇烘干堅果
避免深加工的堅果
深加工堅果里含有大量糖分和添加劑吃了對身體沒有好處還會刺激你的食欲從吃一點變成吃一堆然后熱量就會超量
榛子核桃杏仁腰果被人們稱為世界四大堅果它們不論從營養成分還是從口感上來說在各種堅果中都屬于佼佼者這幾種可以適當多吃一些
堅果的食用方法
堅果的食用方法不多一般就是直接吃或作烘焙用不過也可以在吃蔬菜沙拉時把堅果切碎加點進去以此來豐富沙拉的口感
