有一些聽起來(lái)很厲害的減肥方法總會(huì)教給你一些錯(cuò)誤知識(shí)跟你說(shuō)這不能吃那不能吃吃了你就會(huì)瘦不下來(lái)

不能吃的種種食物名字連起來(lái)能繞小區(qū)一圈多到讓你懷疑這個(gè)世界的審美懷疑自己減肥的意義所以這樣的減肥方法我們不需要

高熱量食物是減肥期間的大忌所以減肥者都避而遠(yuǎn)之那么所有高熱量食物都不能在減肥期間吃嗎當(dāng)然不是像堅(jiān)果雖然高油高脂高熱量但減肥期間也可以吃

堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高是現(xiàn)在人的10大營(yíng)養(yǎng)食品之一堅(jiān)果中分別含有蛋白質(zhì)36.0%脂肪58.8%碳水化合物72.6%還含有非常豐富的維生素（維生素BE等）微量元素（磷鈣鋅鐵）膳食纖維等另外其中還含有單多不飽和脂肪酸包括亞麻酸亞油酸等人體的必需脂肪酸

堅(jiān)果一般分兩類

一是樹堅(jiān)果包括杏仁腰果榛子核桃松子板栗白果（銀杏）開心果夏威夷果等

二是種子包括花生葵花籽南瓜子西瓜子等

其中杏仁中含有豐富的維生素E維生素E是一種可以增強(qiáng)免疫力的抗氧化物質(zhì)并且杏仁中含有的維生素B可以有效的幫助人體減輕壓力

堅(jiān)果對(duì)于身體的好處

1.堅(jiān)果含有豐富的礦物質(zhì)維他命E和B群避免因熱量的攝入減少而引起的皮膚松弛彈性變差

2.堅(jiān)果中含有的油脂屬于人體不能自行合成的不飽和脂肪酸可以減低膽固醇提高食物熱效應(yīng)*能保護(hù)我們的心臟

3.堅(jiān)果中含有豐富的膳食纖維也可以來(lái)治療便秘里面的膳食纖維和油脂共同作用有很好的潤(rùn)腸效果在某種程度上是可以幫助瘦身的

堅(jiān)果的食用量

堅(jiān)果的單位熱量很高無(wú)節(jié)制的吃一定會(huì)胖所以每天都要定量吃營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每天吃剛好自己的手能抓握一小把的量大約25g左右最好在早餐或上午加餐的時(shí)候吃帶來(lái)的飽足感能幫助降低午餐的食量

堅(jiān)果的選擇

避免油炸堅(jiān)果

多數(shù)堅(jiān)果為了追尋松脆的口感都是使用油炸的方法油炸的堅(jiān)果不僅會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)還會(huì)讓原本就高油高脂的堅(jiān)果熱量大大增加所以請(qǐng)選擇烘干堅(jiān)果

避免深加工的堅(jiān)果

深加工堅(jiān)果里含有大量糖分和添加劑吃了對(duì)身體沒有好處還會(huì)刺激你的食欲從吃一點(diǎn)變成吃一堆然后熱量就會(huì)超量

榛子核桃杏仁腰果被人們稱為世界四大堅(jiān)果它們不論從營(yíng)養(yǎng)成分還是從口感上來(lái)說(shuō)在各種堅(jiān)果中都屬于佼佼者這幾種可以適當(dāng)多吃一些

堅(jiān)果的食用方法

堅(jiān)果的食用方法不多一般就是直接吃或作烘焙用不過(guò)也可以在吃蔬菜沙拉時(shí)把堅(jiān)果切碎加點(diǎn)進(jìn)去以此來(lái)豐富沙拉的口感