天冷泡熱茶 紫砂壺保茶味不奪茶香
紫砂壺用深藏在山腹之中的彩泥加工成型再放到1100℃-1200℃的高溫窯爐中燒成陶由于泥料中含有氧化硅鈉鉀錳鎂等多種化學成分成品赤如紅紫如葡萄赭如墨菊黃如柑橙絢麗多彩
紫砂壺有耐熱性能冷熱急變性佳寒冬臘月即使注入沸水也不易因溫度驟變而脹裂同時因傳熱緩慢不易燙手保溫亦較持久尤其利于泡制半發酵茶
如何開壺
先用細毛小刷將外壁和內壁刷洗干凈然后用茶水浸泡三到五次直至沒有泥沙味最好能一天換一次水一兩天換一次茶葉
紫砂壺在泡養前很不顯眼用手撫摩很粗糙但經過約一個月的泡養會有如玉般的溫潤光澤由于包漿的原因用手撫摩有細膩爽滑的感覺隨著時間推移效果會越來越好
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