銀耳是生活中很多人都會食用的一個食物被稱為窮人家的燕窩事實上銀耳的功效有很多經常食用可以給身體帶來不少的好處你知道具體有哪些嗎在食用銀耳的時候也是有注意事項的讓我們一起來往下看吧

銀耳的功效有哪些

1美容養顏

銀耳的美容效果得到很多人認可的因為銀耳內含有很豐富的天然膠質這對于皮膚而言是非常有利的并且吃銀耳還可以加快身體的新陳代謝可以起到很好的潤膚效果還可以預防長斑是每一個愛美的女孩子們不可錯過的食物

2補鈣

銀耳內含有的維生素D含量很豐富在食用之后可以促進我們體內鈣質的吸收正處于發育期的青少年可以在日常多吃一些銀耳可以有效地促進身體發育銀耳除了可以促進補鈣以外還可以有效的阻止體內鈣質流失對于老年人而言吃銀耳也是很適合的

3促進肝臟解毒

對于日常經常抽煙的人群多吃一些銀耳可以加快體內的毒素排出的速度這對于中老年人而言是非常有利的因為隨著年紀的增加體內的各項機能都會逐漸的變差肝臟的解毒能力自然也會大不如前吃銀耳可以幫助肝臟進行排毒在日常可以適當地食用銀耳

4減肥

銀耳是種富含膳食纖維的食物在食用銀耳之后可以有效地促進腸胃進行蠕動便秘的人群吃銀耳可以起到不錯的改善效果正在減肥的人也可以經常吃銀耳因為銀耳除了有通便的效果還可以預防脂肪堆積在體內但是真正想要瘦下來的話還是要配合運動單單靠吃銀耳是不行的

5提升免疫力

銀耳內含有酸性多糖類的物質這類物質可以有效地增強身體的免疫力調節我們體內淋巴細胞增加白細胞吞噬能力具有很不錯抗腫瘤效果

食用銀耳時有哪些注意事項呢

首先我們需要知道的是銀耳雖好但也要適量因為銀耳潤肺功能特別好經常過量食用的話會給我們的脾胃造成傷害

其次就是銀耳要吃新鮮的不要將昨天的熱熱就吃因為銀耳內含有的硝酸鹽類物質比較多在細菌分解的作用下這個物質會還原成亞硝酸鹽隔夜的銀耳湯內亞硝酸的含量是很高的在食用之后會進入血液很可能會引起中毒

最后寒性的體重的人群要少吃銀耳銀耳是屬于菌類的食物幾乎所有的菌類食物性質都是偏寒的對于寒性體質的人群而言吃銀耳會加重體內的寒氣給身體造成一些不利的影響