酵素，乳清蛋白，瑪卡，膠原蛋白…網(wǎng)上熱銷保健食品大起底！
酵素3421萬(wàn)元乳清蛋白3402萬(wàn)元瑪卡提取物2854萬(wàn)元膠原蛋白1470萬(wàn)元氨基葡萄糖1021萬(wàn)元這是今年5月某網(wǎng)站保健品熱銷榜的前5名產(chǎn)品和銷售額該網(wǎng)站保健品大類的銷售總額達(dá)到11.57億元在微信等電商平臺(tái)上這些標(biāo)有瘦身排毒美容養(yǎng)顏甚至抗癌防癌等誘人標(biāo)簽的保健食品同樣賣得火熱然而這些保健食品真如廣告里說的那樣神奇?
網(wǎng)絡(luò)賣家都是炒概念高手
某網(wǎng)店以科普口吻對(duì)酵素進(jìn)行了如下推介酵素在國(guó)內(nèi)通稱為酶對(duì)生命和食物起到催化作用酵素不足時(shí)身體就會(huì)出現(xiàn)各種早衰癥狀或疾病它是生物催化劑是維持身體正常功能促進(jìn)新陳代謝進(jìn)行組織修復(fù)等所必需的生命元素該店家進(jìn)而聲稱出現(xiàn)便秘口臭肥胖體弱多病內(nèi)分泌不調(diào)就說明體內(nèi)酶不足需要補(bǔ)充酵素了
剛退休的梁阿姨對(duì)記者說我在微信上買的酵素還聲稱能防治癌癥呢去年春節(jié)我女兒給我買了幾瓶味道怪怪的說吃了對(duì)身體好能預(yù)防胃癌和大腸癌我吃了一段時(shí)間沒覺得身體有什么變化便秘的老毛病也沒好想看看說明書吧瓶子上都是外文我也不認(rèn)識(shí)
一名銷售酵素的微商介紹她所銷售的酵素中含有黑金藻黑金藻生長(zhǎng)在200公尺深海底數(shù)量有限非常稀有可以幫助人體減糖改善代謝抵制胃酸但當(dāng)詢問黑金藻究竟是何物質(zhì)時(shí)她卻表示并不清楚
曾在保健品行業(yè)工作多年的陳先生指出這些網(wǎng)絡(luò)食品售賣者都是炒概念高手比如一度流行的火山H2O雪山水小分子活性分子水等概念說到底都是騙人的水就是水炒作出再多的新概念它的本質(zhì)還是水
普通食材穿上神奇外衣
對(duì)于被網(wǎng)絡(luò)賣家形容為美容圣品的膠原蛋白陳先生說人體是不可能直接吸收蛋白質(zhì)的需要通過消化系統(tǒng)將吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)消化分解為氨基酸才能吸收至于氨基酸在體內(nèi)是經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)化為能量還是再合成人體所需的蛋白質(zhì)都說不定怎么能說吃膠原蛋白就能補(bǔ)充人體的膠原蛋白呢?
對(duì)于網(wǎng)絡(luò)售賣火爆的酵素食品安全博士鐘凱對(duì)記者說酵素的本質(zhì)就是酶酶基本上是蛋白質(zhì)通常只在特定的溫度pH值等條件下才能發(fā)揮活性使用水果或蔬菜發(fā)酵獲得的酶和人體內(nèi)發(fā)揮作用的酶完全是兩回事宣稱吃了酵素就能補(bǔ)充人體必須酶的廣告無異于耍流氓
在網(wǎng)絡(luò)上被熱炒為男人的發(fā)動(dòng)機(jī)女人的美容院的瑪卡同樣遭到了質(zhì)疑據(jù)一位農(nóng)業(yè)與生物學(xué)專家介紹瑪卡就是一種十字花科植物與蘿卜同科雖然瑪卡的確含多種人體所需的微量元素具備一些增強(qiáng)體力耐力和抗疲勞的作用但距離植物偉哥的稱號(hào)還很遠(yuǎn)值得一提的是瑪卡2011年5月被列入新資源食品名單官方界定它只是普通食材跟蘿卜白菜沒區(qū)別
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則GB28050》的規(guī)定對(duì)于網(wǎng)絡(luò)售賣的酵素乳清蛋白等預(yù)包裝食品其產(chǎn)品宣傳可以對(duì)其中所含營(yíng)養(yǎng)成分等進(jìn)行標(biāo)示但不允許出現(xiàn)預(yù)防治療疾病的內(nèi)容
此外一位國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局的知情人士向記者透露我國(guó)對(duì)于保健品的功能聲稱有嚴(yán)格規(guī)定只允許宣傳通過審批的功能聲稱而我國(guó)到目前為止還沒有批準(zhǔn)過能預(yù)防或治療疾病的功能聲稱
據(jù)記者了解2014年11月國(guó)家食藥總局發(fā)布嚴(yán)重違法廣告黑名單其中就包括武漢三和公司的瑪卡咀嚼片該產(chǎn)品上榜的原因就是在廣告中自作主張?zhí)砑恿?span id="cikymmo" class="myIcon">服用后能改善并提高性能力
