芝麻醬含鈣豐富

每100克芝麻醬含鈣1170毫克也就是說如果吃一大勺芝麻醬（20克左右）就能獲得200毫克左右的鈣

芝麻醬中鈣的吸收率高嗎其實(shí)整粒芝麻因芝麻種皮中的草酸和植酸等的存在使得芝麻中雖鈣含量高但吸收率低但芝麻經(jīng)過研磨成芝麻醬后消化率大大提高鈣的吸收率也提高

芝麻醬的營養(yǎng)多多

（1）芝麻醬不僅鈣含量高鐵含量也高每100克芝麻醬中含鐵9.8毫克

（2）蛋白質(zhì)含量高每100克芝麻醬中含蛋白質(zhì)21克高于雞蛋和瘦牛肉經(jīng)常吃芝麻醬也有利于補(bǔ)充蛋白質(zhì)

（3）芝麻醬還富含鉀鎂鋅等礦物質(zhì)維生素E維生素B1單不飽和脂肪酸卵磷脂等還含有芝麻酚一種強(qiáng)抗氧化物質(zhì)可能有利于增加體內(nèi)抗氧化的能力等功效

寶寶吃芝麻醬怎么吃最好

（1）搭配主食芝麻醬可甜可咸吃法也多樣可以與主食搭配比如吃面包饅頭時可以涂抹點(diǎn)芝麻醬可用芝麻醬拌面條摻在粥里等一碗飄香拌面讓我們食欲大開也可以做成芝麻醬花卷不僅豐富了主食的美味也提高了膳食的營養(yǎng)價值

（2）做調(diào)味料芝麻醬也可用來拌涼菜吃還能用來拌餡料不但味道更香還不易散開芝麻醬不僅能提高孩子吃東西的胃口還營養(yǎng)豐富適量吃點(diǎn)能為食譜增色

（3）加入寶寶輔食寶寶添加輔食一段時間后如果寶寶對芝麻醬不過敏可以將芝麻醬加水稀釋調(diào)成糊狀后拌入輔食中需要注意的是用于制作寶寶輔食的芝麻醬不要加鹽或糖