農村電子商務會爆發出怎樣驚天的能量

一顆山核桃的命運是如何被改變的

在山核桃主產區之一杭州臨安清涼峰鎮一些種植山核桃的農戶最近特別高興因為從2014年白露開打山核桃到現在生果的收購價一直在往上躥

做農村電子商務的人越多對我們越有好處該鎮馬嘯村村書記方春輝樂呵呵地告訴記者只要有山核桃庫存的農戶2014年都比往年要多賺約40%

近日本報記者特邀浙江大學中國農村發展研究院副院長郭紅東等人組成了一個媒體+學者的農村電子商務調查小組趕往杭州首個淘寶鎮清涼峰鎮四大中國淘寶村之一的臨安白牛村實地走訪調查

手里有貨的農戶要比往年多賺約40%

在清涼峰鎮玉屏村記者找到了種植山核桃生果的村民張娟紅57歲的張娟紅和老公立泉2014年打下了400斤山核桃生果

以25元一斤賣掉的張娟紅告訴記者當時以為這個價格蠻合適所以白露后打下山核桃不久夫妻倆立刻把手上的山核桃賣光了

讓張娟紅意料不到的是2014年山核桃價格走勢不同于以往不降反升

據清涼峰鎮馬嘯村村民提供的數據2014年9月至11月炒制前的山核桃干果收購價是18-22元一斤11月至12月漲價到27-28元一斤12月至今已經漲價到33元左右一斤

按照往年到了1月份山核桃的收購價可能跌到10多元一斤現在反倒漲到30多元一斤方春輝告訴記者只要有山核桃庫存的農戶2014年都比往年要多賺約40%

方春輝自家就有2畝多山核桃樹一年產出600多斤山核桃生果2012年11月因為無人收購他家積壓了1萬多斤生果沒辦法當時找了一個大冷庫以2毛錢一斤的冷庫租賃費儲存了積壓的1萬多斤山核桃

第二年一直等到開春以后才有一兩個販子來收購方春輝當即以一斤降低6-8元的價格折價處理了算上2000多元的冷庫費我前后總計損失了大約5萬元

對比

中國淘寶村

山核桃電商利潤被擠壓

與清涼峰鎮的農戶相比在臨安昌華鎮西面的白牛村一些電商正陷入成長中的苦惱網上銷售額雖然在增長但利潤卻下滑了

白牛村電子商務協會秘書長張青說全村551戶農戶中有50多戶做淘寶電商基本上都賣山核桃山核桃占整個白牛村電商交易總額的60%以上

由于沒幾戶人家有山核桃該村電商販銷的山核桃大都收購自昌北等其他周邊的山核桃產區網上銷售總產值達到2億元以上

出人意料的是2014年至今白牛村的電商們沒有看到預期中的滾滾財富今年我們自己都沒想到本來以為能上一個臺階現在網上交易量是上去了但利潤越來越少跌得很厲害白牛村電商帶頭人之一臨安天玥食品有限公司老板潘小忠告訴記者

他家的廠房每天要發出成千上萬個裝著山核桃的包裹潘小忠指著一個裝著一斤山核桃將發往杭州下沙的快件說像這種小件2007年2008年2009年我每個能賺10元到20元現在同樣一個小件我每個還要虧錢

今年生意普遍難做另一位農村電商帶頭人白牛村電子商務協會會長許興告訴記者以他家網店為例原先的利潤約有7-8個點現在跌到了4-5個點

潘小忠等認為導致增產不增收的原因一方面是開網店的人實在太多了2013年白牛村的電商有30多家現在已達50多家而其他地方如千島湖安徽等地也有很多人在網上賣山核桃過多的網店同類的產品導致惡性競爭今年山核桃的生果收購均價達到33元一斤有人卻在網上賣32.8元一斤

另一方面山核桃收購價上漲導致電商的中間販銷利潤變薄我們20多萬斤山核桃全部是收購來的一開始收購價是20多元現在漲到30多元而我們的零售價卻沒法跟著上漲

白牛村村長公仲木認為生意難做的最主要原因還是收購價上漲2013年現在這個時候山核桃收購價10多元至20多元一斤賣出去的零售價30多元一斤他們還有10多元的利潤2014年收進來的山核桃生果就要30多元算上加工等費用成本就要40多元一斤而網上賣出去的零售價也就四五十元利潤空間小了當然（種山核桃的）農民增收了

利潤雖然暫時減少了但潘小忠等正計劃在新的一年抱團合作合力開網店渡過眼前的困難時期

農村電子商務改變了購銷環節

如今農村電子商務之手正在悄悄改變山核桃的命運

方春輝告訴記者2013年起村里積壓山核桃的人家越來越少到了2014年全村已沒有人家積壓山核桃了販子一波波地上門收購而且要平時關系好的販子我們才肯賣給他即使有二道販子壓貨也沒關系只要網上一公布‘我有山核桃’其他販子都會來收貨

據介紹整個馬嘯村總人口約1554人這個坐落在清涼峰馬嘯嶺半山腰上的山村大約有75%的農戶靠種植山核桃為生另外還有10%的農戶在種山核桃的同時還在網上銷售自家和親戚朋友家種植的山核桃

32歲的方勇明今年打下了1000斤山核桃生果又從親戚朋友家收購了總計四五萬斤山核桃自家加工后他全部拿到了網上銷售一空現在做電商的人那么多我預料到山核桃生果收購價今年會上漲所以賣掉后就立即到親戚朋友家補貨總是讓庫存保持在2000斤至1萬斤的規模

2014年方勇明一家比去年多賺了30%相當于多賺了25萬元老爸很高興

2015年方勇明打算建新房把場地擴大一下好好搞一下農村電商

清涼峰鎮不少農民電商都自有山核桃樹電商+種植的模式給他們帶來豐厚的收益清涼峰鎮人大副主席鄭躍明說2014年11月清涼峰鎮曾做過不完全調查全鎮共有300多個農民做電商小的一年交易額達到約150萬元多的交易額達到數千萬元60%左右村民的交易額達到150萬元至260萬元

農戶對利潤（估算）比較保守根據我們的測算他們的凈利潤估計是交易額的約30%而如果請幫工的話去掉人工費等估計凈利潤能達到約20%

電子商務讓農戶增收讓城市消費者少花錢

臨安市網商協會會長臨安市山核桃協會副會長楊毅平告訴記者2014年臨安山核桃的產值達20多億元估計網絡銷售達到一半以上

10多年來楊毅平一直關注著山核桃產業的發展他回憶在電子商務紅火之前原來山核桃的生產銷售模式是農民種植山核桃販銷戶收購后再轉賣給加工廠加工然后批發到集市或進入商超和專賣店

從農戶那里收來山核桃后當中一般要經過三四個環節每增加一個環節都要拿走一部分利潤而這些利潤最終要體現到終端的零售價要由消費者來買單

打個比方有杭城市民從專賣店里買來60元一斤的山核桃其中從農民那里收山核桃的販銷戶要增加5%的成本加工環節又要增加5%的成本專賣店再增加20%-30%的成本而如果進入商超則還要增加25%-30%的成本

而電子商務的出現改變了傳統的山核桃銷售渠道和利潤分配模式按照一般的網絡販銷模式杭城市民花40多元一斤從淘寶網上購買來的山核桃其中除掉農戶的收購價外販銷戶增加5%的成本加工環節再增加5%的成本快遞環節再增加8%的成本如果商戶通過網絡平臺做促銷促銷宣傳費用可能要增加 5%-10%的成本

相比之下自家種植自家拿到網上售賣的農戶市場競爭優勢更大比如方勇明他自己在淘寶網上開店銷售自產的山核桃則省掉了5%的販銷環節成本

楊毅平注意到目前一些臨安農民已嘗試在微信上銷售山核桃微信不需要引流費用就是推廣和促銷的費用那么又去掉了商戶交給網絡平臺的5%-10%引流費用

在楊毅平看來線上銷售模式相比傳統線下模式對處于兩頭的農戶和消費者來說都存在好處因為商超和門店那25%-30%的費用給節省下了

浙江大學中國農村發展研究院副院長郭紅東認為農村電子商務讓農產品的流通體系實現扁平化山核桃等農產品價格變得非常透明讓線上和線下的中間商利潤越攤越薄中間商或渠道商獲得暴利的時代已經一去不復返

在他看來這種新模式在促進農戶增收的同時也讓流通末端的城市消費者可能獲得更實惠的農產品