我國自古代就有吃月餅的習俗吃月餅要吃出幸福味吃出團圓味月餅既是團圓幸福夙愿的象征也是向往美好和諧生活的見證在中秋這個幸福團圓的日子里就連空氣中也都彌漫著幸福甜蜜的味道每到中秋佳節各大chao市早早的就擺上各式各樣的月餅那么大量的月餅是怎么制作出來的那幾天就和大家聊聊橫軸攪拌炒鍋設備橫軸攪拌炒鍋適用于火鍋底料月餅餡料高粘度物料果醬年糕辣椒醬食堂阿膠熬湯豆蓉豆沙芝麻醬五谷豆漿方便面醬料香菇醬等食品加工攪拌炒制 橫軸攪拌炒鍋不銹鋼制作攪拌che底wu死角攪拌均均不易糊鍋

采用U形鍋體鍋體采用不銹鋼制造表面接觸部分均采用SUS304不銹鋼材質易于清洗符合食品衛生要求設備采用燃氣加熱方式tian然氣液化氣具有受熱面積大熱效率高加熱均勻等特點采用自然混氣和煙氣排放操作an quangao效真空型設備采用上蓋密封真空泵抽出室內空氣達到內部真空度-0.95左右鍋體的卸料復位采用機械自動控制操作方便采用變頻器控制攪拌速度根據物料的黏稠度合理調節攪拌速度易于執行食品生產工藝

橫軸攪拌炒鍋使用須知

1電源bi須根據功率加漏電保安器先加導熱油再用

2嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機

3建議使用350＃導熱油建議導熱油1年左右更換一次工作時間不長的話可以酌情延長更換時間

4工作結束后將油閥關閉然后將鍋體內傾倒出物料注意不要外傾

5建議使用6㎜以上標準銅芯電源線

6為保持清潔鍋體每使用一次即應清洗一次

7定期檢查蝸輪蝸桿的嚙合度如間隙過大可通過蝸桿上的軸承調節

8機器不能正常工作可檢查保險絲是否熔斷或交流接觸器是否損壞建議更換9加油孔出油孔溫度顯示tan頭插孔