葛根戒酒瀉火

美國研究發現喝酒前服用葛根能讓酒精迅速到達大腦減少飲酒量目前這一方法已用于幫助酗酒者治療北京中醫藥大學臨床中藥系教授常章富告訴《生命時報》記者葛根是藥食同源的植物在我國傳統醫學中有更豐富的作用比如取少量葛根粉用涼開水沖服可以清熱瀉火通便需滋補健脾時將葛根用開水煮熟后切成塊與豬肉一起燉煮粥時放點葛根粉對心腦血管疾病有益更年期女性每天取20克葛根片與排骨雞肉蘑菇等一起煲湯滋養效果很好不過脾胃虛寒的人應慎服

穿心蓮治風熱感冒

夏天很容易被風熱感冒纏上一項刊登在《植物藥》雜志上的新研究指出穿心蓮能很好地緩解因風熱感冒引起的咽喉腫痛流鼻涕疲憊等常章富告訴記者穿心蓮性寒可清熱解毒涼血消腫常用于感冒發熱咽喉腫痛口舌生瘡的治療但脾胃虛寒大便稀者不宜使用新鮮的穿心蓮可藥食兩用酷暑時節用于涼拌可消暑解熱但不宜多吃否則傷胃

肉桂降血糖

德國一項針對2型糖尿病患者的最新研究指出肉桂可以降低約10%的血糖13%的膽固醇和甘油三酯因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病的發作風險常章富表示從中醫角度看肉桂常用于腰膝冷痛陽虛眩暈虛寒吐瀉的治療它性熱可以補火助陽散寒止痛活血通經但咽干目赤便秘的糖尿病患者以及有出血傾向者孕婦需慎服肉桂的用法很多天津藥物研究所副研究員李紅珠指出最簡單的用法是制作肉桂茶先將2匙肉桂粉放入1杯開水中浸泡10分鐘后過濾一下適量添加蜂蜜口感更好寒冷的冬天將肉桂代茶飲用養生效果很好值得強調的是肉桂是藥食兩用植物一天攝入量最好不超4克

姜能止吐抗炎

你是否充分利用了姜的作用?美國密歇根大學研究發現姜含有大量的抗氧化物質可以緩解懷孕暈車暈船等導致的胃部不適抑制惡心嘔吐的作用非常明顯甚至比暈車藥更好還有研究發現姜的提取物可以調節血流量有抗炎緩解關節炎疼痛殺死卵巢癌細胞等效果常章富指出生姜性微溫具有解表散寒溫中止嘔化痰止咳的作用當你患有輕度風寒感冒時不妨用6~10克生姜切片熬制姜糖水暈車暈船的人最好在出行前半小時就開始口含3克姜片這樣的預防嘔吐效果最好

大蒜預防癌癥

大蒜幾乎是廚房里最廉價有效的藥物之一它含有大蒜素等70多種植物化學物質有殺菌抗氧化降血壓降血糖降血脂保護肝臟等多種功效美國俄亥俄州大學癌癥中心研究還發現適當食用大蒜能減少體內癌細胞數量對胃癌等消化系統腫瘤有一定的預防作用日本臨床研究證實服用一年大蒜汁后患者結腸息肉數量明顯減少結腸癌風險有所降低常章富表示大蒜能散腫痛除風邪殺毒氣去風濕療毒癬健脾胃但內熱和患有眼疾的人不宜多食大蒜最好生著吃熟食會使大蒜素含量大打折扣吃肉時配點大蒜有助于維生素B1的吸收

迷迭香破壞致癌物

油炸燒烤鹵制食品使人垂涎但里面的致癌物又讓人不敢靠近美國專家建議想吃這些食物時不妨適量添加迷迭香美國堪薩斯州立大學研究發現迷迭香富含抗氧化劑可以破壞油炸燒烤食物中的強力致癌物雜環胺還有研究發現迷迭香萃取物對乳腺癌等惡性腫瘤的治療有幫助是很好的防癌抗癌食物迷迭香淡淡的迷人香味還能增強記憶力提高警覺度常章富提醒道迷迭香性溫可以健胃發汗催眠但體虛陰虛內熱汗多的人應慎用

姜黃緩解疼痛

美國紐約貝斯以色列醫學中心羅伯特李博士指出姜黃富含強抗氧化劑對緩解由關節炎導致的疼痛和腫脹效果顯著美國約翰霍普金斯大學醫學院的研究還發現從姜黃中提取的姜黃素可以降低結腸息肉的數量由于結腸息肉可能惡化為結腸癌因此可以說姜黃素有助于預防結腸癌此外還有研究發現姜黃素能幫助清除大腦斑塊預防老年認知障礙常章富告訴《生命時報》記者中醫認為姜黃性溫具有破血行氣止痛的作用臨床上常用作緩解胸部疼痛風濕肩臂疼痛跌撲腫痛等但伴有小便黃口干口苦等內熱癥狀的人不宜使用普通人也不易多用容易上火研究顯示咖喱中含有豐富的姜黃素人們可以酌情選擇

沙棘滋潤皮膚

沙棘是維生素C大戶可以在一定程度上抵抗疲勞清除自由基改善血管功能增強免疫力美國研究還發現它可以給黏膜補充水分滋潤并修復肌膚常章富則告訴記者沙棘性溫有止咳祛痰消食化滯活血散瘀的作用多用于蒙藥或藏藥有助于消食預防感冒等耐寒抗風沙的特性使得沙棘在我國西北部大量種植用于沙漠綠化

羅勒抑制頭痛

美國卡曼紐斯腫瘤研究所普拉蒂瑪南吉亞博士說研究發現羅勒可以抑制壓力導致的腎上腺素分泌緩解壓力帶來的頭痛此外多項研究發現羅勒所含的丁香油酚可以殺死沙門氏菌李斯特桿菌等病菌有緩解腹痛惡心胃痙攣和腹瀉的功效美國專家特別提醒東南亞國家常把羅勒用于烹調沖茶做菜熬湯等最簡單的做法是把新鮮羅勒搗碎加入調料汁或涼拌菜中常章富說羅勒性溫可以疏風行氣化濕消食活血解毒和薄荷類似對緩解外感頭疼的作用比較顯著羅勒在我國南方較常見氣味與茴香類似

貫葉金絲桃抗焦慮

貫葉金絲桃是當前全球研究開發的明星草藥之一能緩解輕度到中度的抑郁焦慮且副作用較小在德國它用作抗抑郁藥已有百余年歷史它還含有褪黑激素能改善睡眠常章富說它可疏肝解郁清熱利濕消腫止痛常用于情志不暢關節腫痛小便不利的治療從中提取的活性成分金絲桃素已被加入一些處方藥大家最好別擅自服用

常章富最后提醒這10種草藥確實有不錯的保健效果但大家也必須意識到吃多了或吃得不對都可能對身體造成傷害使用前最好找專業醫生咨詢辨證適量配伍使用