湖北低聚果糖生產廠家
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低聚果糖產品主要參數和指標如下
中文名稱低聚果糖
英文名稱Oligolevulose
CAS號 308066-66-2
性狀低聚果糖是無色或淡黃色粉末帶低聚果糖清香甜味柔和清爽無異味無外來雜質甜味柔和清爽帶低聚果糖清香無異味無外來雜質
含量國標95%
低聚果糖又稱蔗果低聚糖是由1～3個果糖基通過β21糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物100克干重菊芋中約有6070克菊粉菊粉是通過線性的β21糖苷鏈連接的果聚糖其末端為一蔗糖基故以菊芋粉為原料用菊糖內切酶水解作用經精制最終可得低聚果糖漿
低聚果糖是一種天然活性物質甜度為蔗糖的0.3-0.6倍既保持了蔗糖的純正甜味性質又比蔗糖甜味清爽是具有調節腸道菌群增殖雙歧桿菌促進鈣的吸收調節血脂免疫調節抗齲齒等保健功能的新型甜味劑被譽為繼抗生素時代后最具潛力的新一代添加劑促生物質在法國被稱為原生素（PPE）已在乳制品乳酸菌飲料固體飲料糖果餅干面包果凍冷飲等多種食品中應用
產品用途增殖人體內雙歧桿菌起到調節腸道菌群的整腸功能
包裝規格:25公斤/袋也可按用戶要求包裝
低聚果糖廠家信息
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