消泡劑，也稱消沫劑，是在食品加工過程中降低表面張力，抑制泡沫產(chǎn)生或消除已產(chǎn)生泡沫的食品添加劑。
分析消泡劑用于涂料生產(chǎn)中的作用
消泡劑因具有較低的表面張力和較高的表面活性而被大量應(yīng)用于涂料生產(chǎn)中很多人都認(rèn)為消泡劑在涂料生產(chǎn)過程中只是簡(jiǎn)單的起到消泡的作用那么事情的真相是否真是如此呢今天小編就來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下
消泡劑可分為破泡劑抑泡劑脫泡劑3種類型破泡劑是指在液體起泡后加入通過吸附泡和表面張力的作用進(jìn)入泡膜使基變薄能迅速將氣泡破壞降低液面抑泡劑是能抑制泡沫產(chǎn)生的物質(zhì)它與液體起泡物質(zhì)一同吸附于氣泡上使表面張力降低泡膜變薄導(dǎo)致破損可預(yù)防起泡現(xiàn)象脫泡劑在液體中吸附于氣泡聚集泡中的空氣氣泡相互吸附后在吸附界面破損而形成一個(gè)大氣泡因浮力增大加快了上升的速度促進(jìn)了脫泡而消泡劑一般都具有破泡抑泡和脫泡等多種作用因此要嚴(yán)格區(qū)分的話往往比較困難
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