消毒柜城市擁有率僅為17％

自1988年中國第一臺消毒柜在廣東順德康寶集團誕生以來中國的消毒柜行業走過了18年的緩慢發展歷程逐漸形成年銷售量600多萬臺銷售額達數十億元的市場規模

據專業機構統計中國城市家庭電視機普及率為117％洗衣機普及率為91％冰箱普及率為80％但消毒柜擁有率僅為17％左右而在縣級城市及鄉鎮擁有率更不足5％低水平的家庭擁有率表明消毒柜市場的巨大潛力有待挖掘

事實上隨著中國經濟的蓬勃發展居民對健康消費品的需求呈強烈增長態勢加之2003年非典的刺激消毒柜的市場需求正節節攀高但是在巨大的市場需求驅動下大批企業蜂擁進入門檻較低的消毒柜行業市場上品牌林立其中80％以上產品出自小廠產品質量堪憂

2005年9月1日國家質檢總局和中國名牌戰略推進委員會公布了年度中國名牌榜消毒柜在中國名牌戰略實施5年后首次入選康寶海爾萬和憑借雄厚的技術與品牌實力成為第一批消毒柜中國名牌產品

消毒柜品類出現中國名牌對消毒柜行業的發展起到了積極的推動作用有業內專家斷言中國消毒柜行業將迎來一個蓬勃發展的高峰期

消毒柜的種類

按消毒方式分消毒柜有臭氧紫外線臭氧紅外線高溫超溫蒸汽紫外臭氧加高溫等類型其中臭氧紫外線臭氧消毒柜屬于超低溫消毒方式消毒溫度一般在60℃以下適合各類餐具特別適合于不耐高溫的塑料玻璃制品而紅外線高溫超溫蒸汽紫外臭氧加高溫消毒柜屬于熱消毒或多重消毒方式消毒溫度一般在100℃以上消毒效果好適合于陶瓷不銹鋼等耐高溫制品的消毒另有一些消毒柜外表是雙門的一般上面一層屬臭氧消毒下面一層是紅外線高溫消毒

按消毒室數量分有單門雙門及多門消毒柜單門消毒柜一般只有一種消毒功能雙門消毒柜一般為兩種或兩種以上消毒方式的組合一般地說單門消毒柜適用于集體飯堂為職工的餐具消毒屬高溫消毒而雙門為家庭選用因為家庭中的餐具一般可分為耐高溫和不耐高溫兩類而一般的雙門消毒柜都具有高溫和低溫消毒兩種功能

按容積大小分目前市場上主要有30升50升80升100升150升250升350升等系列的消毒柜

按安裝方式分有壁掛式臺地式壁掛／臺地式三種消毒柜

消毒柜的四大發展趨勢

未來幾年消毒柜行業將呈現出以下發展趨勢

1嵌入式消毒柜市場份額上升立式壁掛式嵌入式是目前消毒柜產品三種主要類型以前市場上主要以立式和壁掛式消毒柜為主近幾年來隨著整體廚柜逐漸被消費者所接受嵌入式消毒柜的比重迅速上升成為消費者主要選擇的產品類型

2具有殺病毒功能的消毒柜受青睞目前消費者對自身身體健康以及家人身體健康越來越重視市場上具有殺病毒功能的消毒柜受到消費者的青睞

3多種消毒方式組合的消毒柜是市場主體現在市場上的消毒柜產品大多采用紫外線臭氧高溫組合的消毒方式逐步替代原來以紫外線臭氧高溫為主的單一消毒方式組合的消毒方式可以互相彌補不足對消費者吸引力很大

4燃氣灶抽油煙機和消毒柜三者配套銷售廚衛產品一體化趨勢明顯隨著整體廚房的日益成熟廚衛家電的一體化趨勢日益明顯抽油煙機燃氣灶和消毒柜等廚衛家電產品將被消費者作為一個整體來考慮

五款新型消毒柜

數碼消毒柜數碼消毒柜采用美國最新制造的微電腦控件在恒溫監控及模糊邏輯思維控制方面都加入了新元素能在恒溫130℃－135℃狀態下保持消毒20分鐘

納米消毒柜這款消毒柜門體結構上采用了抗菌殺菌自潔防垢防腐蝕保溫性能好耐高溫的納米抗菌材料并采用觸摸屏式顯示及控制技術實現人機對話顯示消毒工作狀態時間操作十分方便

抽屜式消毒柜這款消毒柜是廠家為了配合整體廚房的設計而推出的新品它長寬均為五六十厘米正好可以與其他廚柜搭配在設計上它不僅方便了消費者使用還巧妙地與整個廚房的裝修風格融為一體更顯時尚

負離子消毒柜這款消毒柜安裝了高性能的負離子發生器每立方厘米能產生200萬個負離子能去除臭氧消毒柜里殘留的臭氧清除異味清潔空氣

檔案文件消毒柜檔案文件電子消毒柜是一種用于檔案文件圖書資料滅菌殺蟲的專用設備它采用微電腦自動控制技術創造性地將臭氧與中藥蒸熏技術結合在一起能殺滅沾染在檔案文件圖書資料上的大腸桿菌金黃色葡萄球菌肝炎病毒霉菌及各種蟲子

如何選購消毒柜

目前市場上消毒柜品牌繁多性能功能差異很大怎樣才能選擇一臺理想的消毒柜呢

看品牌購買消毒柜時應選擇具有較好信譽的品牌產品質量才有保證

看應用場合用戶購買消毒柜時應該考慮家庭人口數量居室面積使用的場所消毒食具的種類等多種因素一般三口之家或普通辦公室接待室選用100升以下容積的單門或雙門消毒柜人口多則相應容積升數可大些居室面積小則選60升以下較合適反之則可選70－100升而150升－400升容積的消毒柜則主要用于酒店食堂等公共場所的食具消毒

看功能消毒柜設有消毒保溫烘干開門報警等多種功能一般消費者購買單一消毒功能消毒柜即可為適合不同種類的食具消毒可考慮購買臭氧高溫消毒型雙門柜其他功能的消毒柜則可根據不同的需求來選用保溫功能的消毒柜主要是保持食具具有一定的溫度使使用食具時手感較舒適較適合于北方地區

看滅菌消毒效果不同的消毒溫度紫外線強度臭氧濃度消毒時間等因素都將直接影響到滅菌效果消費者購買時要注意該產品是否有權威衛生部門的衛生檢驗報告及質檢部門的質量檢驗報告

看節能性相同容積功率的消毒柜為了達到高溫消毒的目的采用的結構材料工藝不同都將影響消毒柜的保溫隔熱效果從而影響加熱時間的長短直接關系到電能的耗費

看售后服務良好的售后服務是產品質量保證的延伸購買時要充分考慮生產廠家在本地區是否有完善的售后服務網點及良好的服務態度

使用須知

1應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒柜內消毒這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗

2塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒以免損壞餐具

3彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質危害人體健康因此不宜放入消毒柜消毒

4碗碟杯等餐具應豎直放在層架上最好不要疊放以便通氣和盡快消毒

5消毒期間非必要時勿開門以免影響消毒效率

6消毒結束后如過10分鐘再取用的話效果更佳打開柜門時有少量臭氧味溢出無礙人體健康

消毒柜的維護和保養

消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處距墻不宜小于30cm

清潔消毒柜時應先拔下電源插頭再用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面禁止用水沖淋消毒柜若太臟可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗再用干凈的濕布擦凈洗滌劑最后用干布擦干水分清潔過程中注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器

要經常檢查柜門封條是否密封良好以免熱量散失或臭氧溢出影響消毒效果

要定期將柜身下端集水盒中的水倒出并抹凈

使用時如發現石英加熱管不發熱或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的吱吱聲說明消毒柜出現了故障應停止使用送去維修部門修理

遠紅外線消毒柜與臭氧消毒柜之比較

消毒柜的種類較多其中最主要的是遠紅外線消毒柜和臭氧消毒柜

遠紅外線消毒柜主要是根據物理原理利用遠紅外線發熱進行殺菌消毒用遠紅外線消毒時消毒柜的溫度必須達到125℃而且需持續保持15分鐘才能把對人體有害的大腸桿菌及肝炎病毒等殺死這種消毒方式具有速度快穿透力強的特點生活中常用的餐具都可放在柜內進行高溫消毒但這種消毒柜溫度控制難掌握如果溫度過高或時間過長則容易損壞餐具如果溫度過低或時間太短則不能徹底消毒

臭氧消毒柜是利用臭氧發生器在柜內產生高濃度臭氧將細菌殺滅但臭氧并不能徹底消毒比較客觀地說目前的臭氧消毒柜只能起到保潔作用另一方面臭氧材料容易氧化還有待于進一步改進

消毒柜的多種功能

消毒柜除消毒滅菌外還有存放保潔解凍美化家居等多種功能

存放消毒柜本身就是一臺具有消毒作用的碗柜它可以存放碗碟筷杯等餐具取出放入均十分方便

保潔傳統的竹木或瓷質碗柜僅有存放餐具的功能不但不能保潔而且會有灰塵甚至蟲鼠侵入使餐具受到二次污染而消毒柜的門裝有密封橡膠且有磁性吸合力關閉后十分嚴密可有效避免污染因而能起到保潔作用

解凍從冰箱里取出的冷凍食物放在消毒柜內開啟電源可使食物解凍

美化家居消毒柜一改傳統竹木碗柜的呆板款式其造型美觀豪華高貴典雅在廚房里和其他現代家電協調一致相映生輝不失為美化家居的裝飾精品

怎樣排除小故障

故障一高溫消毒柜內溫度偏低

處理1遠紅外線石英管表面呈紅色說明遠紅外石英發熱元件正常不呈紅色說明發熱元件燒壞這時可切斷電源卸下發熱元件換上一只規格尺寸相同的新管即可2溫控器失靈沒達到規定溫度就提前停止工作應卸下溫控器按原來的規格進行更換3發熱元件導電接線氧化造成接觸不良而使發熱量不夠這時可把發熱元件卸下用砂紙或什錦小銼將氧化層清除干凈再牢固地安裝好即可

故障二消毒柜內溫度雖然偏高但可自動停機

處理原因多出在溫控器上檢修時應先斷開電源再打開消毒柜背板卸下溫控器按原來的規格進行更換

故障三消毒柜較長時間不能自動停機斷電

處理如插上電源后不用按下開關紅燈就自動點亮電熱元件就自動工作這時應檢查按鈕開關是否短路以及繼電器的觸頭是否因燒結而彈不開這兩種故障都會造成消毒柜長期工作而使溫度偏高另外若與溫控器失靈有關則需更換溫控器