現在市面上的蛋白粉，一般都是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述幾種蛋白的組體，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。而蛋白質則是保證機體健康最重要的營養素，它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的，它不僅影響機體組織如肌肉的生長，還參與激素的產生、免疫功能的維持、其它營養物質和氧的轉運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。
蛋白粉與蛋白質粉有區別嗎?
蛋白粉與蛋白質粉有區別嗎?蛋白粉與蛋白質粉有區別嗎?
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