我媽媽前些天也給我買了幾個，看外表不太有食欲，不過吃起來并不難吃，我是直接去皮然后吃的，沒有做其他加工。在網(wǎng)上幫你找了點資料，希望可以幫到你

蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方，所產(chǎn)的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質(zhì)很乾硬，非常的酸澀。印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果是最好，肉質(zhì)甜中帶酸