不行的。要用暗火。擴展資料烤盤，顧名思義，就是通過燒制工藝在瓷盤上做畫，中國的烤盤藝術歷史淵源流長，絕世佳品，享譽世界。烤盤藝術經過千年的發展，那些用心血燒制出的藝術品，世代相傳，經久不衰，烤盤藝術成為當之無愧的國粹。但傳統烤盤成本高，工藝流程復雜，燒制成功率底等缺點，嚴重制約了
鐵烤盤可以用明火烤嗎？
我說的鐵烤盤是平時放進烤箱里用來做點心糕點的有形狀的烤盤，能直接在氣灶或者電磁爐上邊烤嗎？
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