如果在GB2760的允許范圍內，復配添加劑有兩個好處：
1，甜味劑復配可以彌補單一甜味劑缺陷，給人更好的甜味享受。
2，可以避免單一甜味劑添加上線的限制。有效的控制住成本。
安賽蜜是一種食品添加劑，是化學品，類似于糖精，易溶于水，增加食品甜味的，沒有營養，口感好，無熱量，具有在人體內不代謝、不吸收（是中老年人
為什么有的食品加安賽蜜還要加甜蜜素？
安賽蜜（乙酰磺胺酸鉀Acesulfame-k,又稱AK糖），是目前世界上第四代合成甜味劑。它的甜度為蔗糖的200倍，具有口感好，無熱量，在人體內不代謝、不吸收，對熱和酸穩定性好等特點。 而甜蜜素有致癌、致畸作用，多個國家相繼全面禁用；像烏江榨菜加了相當于蔗糖200倍甜的安賽蜜為何還要加相當于蔗糖30倍甜又對身體不好的甜蜜素??
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