要用咖啡粉，那樣才能讓咖啡得到充分萃取，還需要用細研磨，越細越好,每次就磨需要豆的分量，一般是210ml一杯用16g的咖啡豆就好了，咖啡不要煮得太久不要超過一分鐘不然會酸掉的，記得咖啡杯子要溫杯.咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔