芥末，又稱芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，可用作泡菜、腌漬生肉或拌沙拉時的調味品。亦可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調料。營養功效芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功
日本人經常吃的綠色的辣的調味品是啥呀？
在外面有賣的，裝在像牙膏管一樣的包裝里。綠的挺辣，日本人總吃的一種調味品。叫什么名字啊？
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