流變助劑的定義是一些可以改變流體流變性的助劑，如從牛頓流體改變?yōu)樗苄?假塑性流體，或者反過來。這些助劑可能是高分子/自然增稠劑，無機(jī)/有機(jī)溶劑，或各種各樣的有機(jī)/無機(jī)電解質(zhì)或分散劑。流平劑用于使油墨/印漿/涂料等等施用于材料表面時(shí)，可以獲得高度均勻/光澤/平滑的表面，這些流平劑主
能有效降低涂飾液表面張力，提高其流平性和均勻性的一類物質(zhì)。可改善涂飾液的滲透性，能減少刷涂時(shí)產(chǎn)生斑點(diǎn)和斑痕的可能性，增加覆蓋性，使成膜均勻、自然。
